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干冰是固态的二氧化碳，温度为零下78.5摄氏度，应用也是十分广泛，可以应用到食品行业、餐饮行业、冷链运输行业，有工业级干冰、食品级干冰，但不能直接将干冰食用，可以将食用级干冰放在饮料中，特别要注意的是，每次拿取干冰要佩戴防护手套或其他遮蔽手部的东西。
干冰的用途
1.可以冷藏食物，由于干冰是一种良好的冷却剂，所以在保存食物的时候可以形成***的温度环境，有利于食物的贮存。
2.用于工业清洗，在工业生产中可以用于模具表面的脏污清洗等，且对设备无损害
3.用于食品领域，食用干冰还常常作为“配料”加入冰激凌、饮料中，饮用时凉爽可口，大大提升了饮品的口感。
4.可以制作舞台效果，由于干冰可以直接升发为低温、干燥的二氧化碳气体，所以可以形成虚拟的云雾效果，常用于舞台表演之用
干冰应用范围
模具行业清洗、石油化工、电力、食品制药行业、印刷工业、汽车船舶行业、电子及核工业、食品行业、冷藏运输领域等
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