开展三天的FIC 2016已于3月25日下午3点圆满帷幕。此次展会共有1452家展商参展，其中国外企业443家，国内企业1009家；吸引海内外观众数十万人前来参观洽谈。106000平米的展出面积，1452家参展商及50场的专业会议打造全球最大最具影响力的行业展览会。经过前期日以继日的筹划和准备及开展三天有条不紊的努力，FIC终于在业界的各种好评和广大反响中圆满落幕，交出了一份满意的答卷。 

FIC 期待2017年3月24-26日与您再次相约国家会展中心（上海），一起见证行业发展，共襄盛举。

（一）食品添加剂：酸味剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、复配食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂。

（二）食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、低聚糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料。

（三）食品加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂。

（四）新资源食品：新资源食品及配料。

（五）相关材料、设备、仪器与技术：食品包装机械、包装材料、食品及制药加工机械、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业出版物和媒体。

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