由上海博华国际展览有限公司主办的“2016广州健康原料、食品配料展（Hi & Fi Guangzhou 2016）”将于2016年12月12-14日在广州保利世贸展馆隆重举行。在汇聚食品配料优质供应商的同时，聚焦于健康天然原料、功能性食品配料方向， 倡导健康、天然理念。并与同期食品相关系列展会共享800多家展商，50,000多平米展示面积，30,000余名观众资源，为展商和买家提供了从原料到 成品，从健康食品到保健食品的大健康一站式采购平台。

华南地区是我国开放型经济最具活跃的地区，广州作为华南政治、经济、文化中心，经销、贸易商及配送网络发达。据统计，2015年广州地区生产总值 18100.41亿元，稳居全国第三。社会消费品零售总额7932.96亿元，其中住宿餐饮业增长13.8%。外贸进出口总值8306.4亿元，增长3.5%。经济总量依然仅次于上海和北京，连续27年保持“第三城”的位置。Hi & Fi Guangzhou将以华南为中心，与西南，华东互为犄角，带动港澳台，辐射南亚的所有参展企业及采购商，为中高端的采购商、经销商、代理商及批发商等专业人士，提供解决方案的一站式采购贸易平台。

健康原料：

营养强化剂（维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）、健康食品成分等。

天然原料：

新资源食品、营养保健品原材料、天然动植物提取物、鱼类和海产类食品、天然有机食品及配料等。

功能性原配料：

增强人体体质、防治疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料。

食品添加剂：

酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂等

食品配料：

淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等

食品加工机械：

原料加工设备、包装机械与包材、安全检测设备与仪器

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