2015年4月17日－18日，由中国食品工业协会与中国食品工业协会坚果炒货行业专业委员会共同主办的中国国际坚果炒货休闲食品暨原配料机械包装设备展览会（以下简称“炒货展”）是亚洲最具影响力的坚果食品行业贸易盛会，自2006年以来已连续成功举办八届。上届展会吸引了来自12个国家和地区的258家参展商参与；观众数量达到了18,235名，分别来自于26个不同国家和地区；如今，炒货展已形成了一套国际化的运作模式，打造了专业化的展览会品牌，创立了健康、时尚、可持续的展览会文化，并以其迅猛增长的规模和国际影响力，成为了亚洲地区和全球坚果食品展示、交易和信息交流的重要平台和风向标。
炒货展以其迅猛增长的规模及国际影响力成为了亚洲坚果行业发展风向标，是坚果食品生产商们展示企业品牌、提升品牌形象的绝佳场所。

展商们将有机会：
● 与超过16,000名海内外坚果代理商及采购商进行商务洽谈，建立合作
● 在30,000平方米展厅中与300家左右国内外有机展商同台献演
● 与众多国内外权威食品安全国家标准机构交换信息，了解海内外食品安全标准
● 参与展会同期高峰论坛，了解全球坚果食品市场发展趋势，与业内专家及行业人士探讨行业热点话题，与数百名行业专家交流坚果食品生产技术
● 参与同期现场活动，了解社会坚果食品行业趋势，了解百姓对坚果食品行业的认知和理念，引导社会食用“健康坚果” 潮流

1、全国坚果炒货行业2005-2015发展历程暨成就成果展区（1）集中展示中国食品工业协会坚果炒货专业委员会成立十周年的发展历程；（2）全国坚果炒货行业10年来发展成果及发展方向赡望。以照片、文字、图表、影像等形式进行展示。

2、中国坚果炒货名特优新食品展区：该展区主要展示国内坚果炒货名特优新食品（包括荣获中国驰名商标、省级著名商标、行业综合经济运行（品牌）20强企业的产品，以及自主研发，具有一定科技含量，受消费者欢迎的新产品）。该展区作为全行业10年成果展的重要组成部份。

3、国际坚果食品展区：主要以进口坚果原料、进口坚果产品、进口坚果加工、包装设备等展示为主。展示主体以境外企业为主，包括国外公司的驻华机构及国外产品国内代理商等。

4、坚果炒货食品原料、配料展区：该展区主要展示：坚果炒货食品主要原料；坚果炒货食品添加剂（食品用香精香料、抗氧化剂、甜味剂、天然抗氧化剂、增味剂等）、加工助剂、复合食品添加剂、植物香辛料等食品配料。

5、坚果炒货食品加工机械、包装机械、包装材料展区。

该展区主要展示：（1）坚果炒货预处理设备：筛分与清洗、风选、色选等设备；（2）加工附助设备：容器，搅拌及均质机械，成型、分离机械，蒸发与浓缩机械、金属探测器等相关设备、提升机、输送等设备；（3）烘炒油炸设备：干燥、烘烤、水煮、裹衣、油炸、挤压膨化等设备；（4）包装设备：自动包装、真空包装、枕式包装、吸塑包装、复合软包装、纸包装设备、无人操作包装设备、喷码机、塑料覆膜机等设备；（5）坚果炒货安全质量检验检测设备。

6、电子商务展区：该展区主要展示：坚果炒货食品电子商务运营企业、电子商务线上、线下关联合作企业。

7、其他辅助展示：大屏幕、参展商名录墙、展厅展位标示图、主要活动一览表等。

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