作为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标，第二十六届上海国际酒店用品博览会（2017 HOTELEX Shanghai）无论从展出规模还是买家数量都创历届新高，又一次为展商和专业观众献上了一场专业性与参与性高度融合的行业交流盛宴。 

本届展会现场总计共有143500名专业观众参观展览会，较2016年度展会观众人数总量提升了22.98%，观众来自125个国家及地区。展会现场汇聚了来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等国家和地区的展商，共计2352家行业领军品牌和代表企业，现场聚集众多顶尖优秀的酒店餐饮界供应商，众多纷至沓来的宾客来自于酒店餐饮业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业，专业买家分布全球各地，同时更有行业协会嘉宾及来自海内外专业商贸团的莅临参与。 

2018上海国际酒店用品博览会将于明年3月26日-29日在上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备、中央厨房

桌面用品 ：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品、陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力、水晶、密胺、竹木及新型环保材料

饮料综合：软饮料、高端饮用水、果汁原料及制作设备、食品包装、加工技术及物流配送

烹饪食材：海鲜水产、肉类、农产品、调味品、食用油

咖啡与茶：各式商用、家用咖啡机及器具、咖啡生豆、熟豆、咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、传统茶、茶类器具

冰淇淋：冰淇淋原料、冰淇淋设备、巧克力制品、乳制品、休闲食品和糖果

葡萄酒与烈酒：葡萄酒、进口烈酒、啤酒、白酒、黄酒、清酒、烧酒等各种酒类、调酒工具、酒具、啤酒设备、酒吧设备等

烘焙：烘焙原料和设备、巧克力制品及配料、乳制品、含乳制品、烘焙产品包装解决方案、其他

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