在中国，从事食品加工和食品包装的企业接近6000家，大多数为中小型企业。2011年到2015年，食品加工和包装总产量预计将达到6000亿元人民币(约合966亿美元)，并保持每年16%的增长率。 
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x0dx0a中国消费者对食品质量和卫生的要求日益增高。近来政府监管部门修订了新的食品安全法规并加大了执法力度，食品加工和包装企业需要更新技术和设备，并加大在包装溯源和标签技术方面的投资。这将带来中国和亚洲市场对更先进和安全的食品加工和包装技术以及包装材料的更大需求。 
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x0dx0aFoodPex不仅是一个展示食品行业最新加工和包装技术的平台，也是获取中国有关食品行业最新政策和法规的平台。主办单位之一的中国食品药品国际交流中心是国家食品药品监督管理总局的直属事业单位。 

• 食品包装机械和技术 
x0dx0a• 食品加工机械和技术 
x0dx0a• 检验和称重设备 
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