2015年8月25到27日，备受食品界关注的2015第十一届中国（北方）国际食品添加剂和配料展（FINC）已在青岛国际会展中心隆重召开。本次展会吸引了来自国内外的800多家家参展商现场参展，展出面积达25000平方米，展出规模再次刷新了纪录。三天的展出吸引了来自全国各地的45000名专业观众前来参观。展览会再次以自己行业品牌展会的影响力，吸引了国内外食品行业的视线，成为行业聚焦的热点和行业发展的观象台。

本届展览会参展商数量、展出规模、专业观众数量再创新高，再次成为中国北方规模***、产品覆盖面***广和***能代表国内外行业发展水平的食品添加剂、食品配料专业展览会，是食品行业认知度***的品牌展览会和贸易峰会，是食品生产、餐饮行业专业人士进行行业交流和贸易洽谈不可替代的场所。

2016年的第十三届中国（北方）国际食品添加剂和配料展览会于2016年8月25－27日仍将在青岛国际会展中心举行。

食品及酒水展区

酒水展区：各种白酒、红酒、啤酒、保健酒、养生酒、黄酒、果露酒、葡萄酒、烈性酒等；

饮料展区：各种营养型饮料、茶饮料、乳制品饮料、碳酸饮料、果汁饮料、矿物质水，纯净水，苏打水、果醋饮料等；

食品展区：各种休闲食品、膨化食品、方便食品、绿色食品等；

乳制品展区：鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉各种含乳饮料及学生饮用奶、育婴奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、甜点、全脂乳粉、配方乳粉、豆乳粉等乳制品；

肉制品展区：各种肉类制品，肉类罐头系列、冷冻与冷藏食品、冻干食品，各种禽类肉制品及各种水产品，火腿肠、香肠、红肠、午餐肉等类袋装、罐装食品等； 

各种食材、调味品展区

火锅食材：火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；     

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；  

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；  

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；

其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材，咖啡、茶、酒水等饮品等；

特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐饮特色菜品，农特产品等新型有机食材等；

食品原料配料展区

食品添加剂、食品配料、健康原料与天然原料等；

加工设备及包装设备展区

食品加工机械、加工工艺设备、食品包装机械、辅助生产设备、包装材料及制品、食品管理和服务系统等。

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