素食常被认为与宗教信仰相关，佛教徒大多是虔诚的素食主义者。而今，素食又被赋予新的形容词：时尚，环保，健康。素食与养生相辅相承，享受素食生活已是现代人追求的时尚养生概念。同时，在物质生活日益丰富的当下，人类的生存环境却因为过量消耗地球资源而每况愈下，碳足迹遍布全球，其中就有因为非素食所导致的污染。这些都时刻提醒人类，注意健康饮食，减少屠宰牲畜，维持生态平衡。据统计，目前美国有10%的素食人群；英国有近400万的人茹素。在台湾，素食主义者大约有200万，并且有4000多家素食餐厅。作为与台湾隔海相望的厦门，素食文化正以前所未有的速度渗透于人们的生活中。随着两岸政策的开放，海峡两岸经济文化交流更加频繁，台湾闻名的素食产业也将极大得影响大陆素食产业的发展。

中国厦门素食养生展历来以“感受素食世界，共享健康人生”为主题，凭借厦门独特的区域优势，文化优势，与厦门国际佛事用品展览会、厦门国际茶产业博览会相结合，让您在感受禅韵茶风的同时又能享受素雅精致的美食。厦门素食养生展在这几年的发展中获得众多展商的认同，参展企业已不再仅限于国内，越来越多境外企业加入到展会中来。除了展会更加国际化之外，还利于促成多地展商间交流共进。组委会将重点审核各地企业参展资质、展品质量，严格把关食品安全。通过电话邀请，网站宣传，微博更新，邮递信函等形式积极邀请世界各地专业素食客商，为展客商提供交流平台，让广大的企业斩获丰硕的贸易成果。相信中国厦门国际素食暨有机产品展览会将是您展示产品、建立品牌、增加利润、走向国际的最佳平台。

2016年中国厦门国际素食养生（春季）展将于2016年4月21日-25日在中国厦门国际会展中心如期举办。本届展会结合前七届展会经验，诚邀更多国内外素食企业参展，共同宣传素食文化，让更多客商有机会接触到素食，了解素食，爱上素食，正确食用素食。

素食原料，素食制品，有机食品，天然食品，养生食品，素食点心，蔬果，咖啡，茶，素食养生书籍，素食餐厅，其他未分类素食产品。

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