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鹤首葫芦，非常奇特的观赏葫芦品种，果实下部是不规则高球形，奇形怪状，表面有明显的棱线突出起，呈不规则凹凸面，颜色墨黑，直径8厘米，高40-60厘米，上方具细长柄，整个葫芦外形酷似“鹤首”，栽后80天结瓜。
1播种育苗
由于种皮厚，不易吸水，播种前鹤首葫芦的种子用30℃温水浸7—8小时，让种子充分吸水，然后催芽。早春温度低，应进行电热线加温，并在苗床上搭小拱棚保温育苗，一般播种后3~5天即可出苗，两片子叶展开时即可定苗，做好苗期防寒工作。苗期注意控水控温，防止幼苗徒长。
2整地施肥
种植前对保护地土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，一般每亩施用***有机肥2 000公斤左右、复合肥20公斤、钙镁磷肥20公斤，并将肥、土混匀，然后作畦，畦宽1．5 米，高30 厘米，畦沟宽40~50 厘米。若有条件，采用基质栽培，即槽培或袋培。基质栽培是利用红砖砌成简易栽培槽或采用***泡沫槽，槽底部铺有薄膜，把槽内基质与土壤隔开，槽宽75厘米，厚20 厘米。栽培基质可用客土、煤渣、蔗渣、锯末屑、珍珠岩、泥炭等按一定比例组成混合基质，如8份客土加2份腐熟猪粪再加1份砻糠灰或6份蔗渣加4份煤渣(体积比)等。
3定植
幼苗4—6片叶时定植，每畦种植两行，株距40~50 厘米，定植后铺好滴灌带，并滴适量的定根水。采用槽培或袋培，基质用7份泥炭加3份珍珠岩或4份无病菌生土加1份砻糠灰，每1 立方米加20公斤消毒的鸡粪或30公斤腐熟的猪粪、1公斤复合肥混匀。
4田间管理
鹤首葫芦生长期长，要施足基肥。在栽培上可压蔓促进产生不定根，使养分和水分更好地被吸收。平棚栽培棚高2—2．5 米，要留足空间，供植株生长，一般每株小葫芦需棚架面积约1平方米，每株鹤首葫芦需棚架面积约3 平方米。结合地膜覆盖或温室种植，可提早定植，提早坐果。植株要及时扩顶，在主蔓50 厘米左右时摘心，促使子蔓抽生，留鲜1或第2侧枝，子蔓长25 厘米时再摘心。促使孙蔓抽生结果，孙蔓摘心以后任其生长。
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