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¥370000.00
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供应北京益友中央厨房设备 大型餐具清洗消毒生产线
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供应北京中央厨房设备-大型自动洗菜机（YY-2800）
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供应YY-3500型洗碗机
商用洗碗机的选购技巧
1、根据餐人数的多少来确定选购机型：
洗碗机的额定工作量要与餐人数符合，具体计算方法如下：框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm，每框可以放置的碟数与餐具的大小有关，习惯上平均的换算关系为每框18碟，但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘(250mm直径)每框可以放18个，而6寸盘(150mm直径)每框可以放27个，例如：200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个，6寸盘5400个。
2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型：
水---进水压力能否***，水质是否纯净，需不需要安装过滤器或水软化器，进的是常温水还是热水。
电---按照整个建筑的规划考虑，是否有足够功率的点能耗，电源标准是否一致。
蒸汽---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸汽压力。
时间---洗涤时间比较紧的选稍大点的机型，速度快。
3、使用餐具的种类不同，所用机型不同
瓷器，陶瓷，玻璃器皿等可以用翔鹰罩式洗碗机、翔鹰篮式洗碗机。
不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量，需要配烘干机才能***干燥效果，起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“翔鹰链传送式洗碗烘干一体机”比较好。而且少了装框的麻烦。
4、综合成本
购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本，应该考虑综合成本是否具有，减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出，清洗剂的使用成本，能源和自来水的成本，消毒成本，统一的清洗和消毒效果，设备故障后的零件，维修成本和其他的相关费用。
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