温室灵芝栽培技术
灵芝又称赤芝,木灵芝,灵芝草等等,灵芝外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。我国最早的医书神农本草经记载:灵芝气味苦平,***,解胸结,益心智,久食轻身不老。现代医学证明,灵芝的化学成分多达上百种,最主要的有灵芝多糖,三萜类化合物,硬件脂酸苯甲酸等,能够调节人体的***,有***解毒,滋补强身功效,是***的药食兼用的珍品。下面为大家整理分享大棚灵芝种植技术,一起来看看
一、大棚的建设
首先是长度和宽度,长可以80到100米,而宽不能超过8米,大棚不用建造的很高,两侧两米左右,中间三米左右就可以。大棚建设中墙的厚度是关键的因素,大棚四周墙的厚度一个般1米左右。在大棚两侧的墙面上,每隔一米左右要挖一个通风口。大棚里面的地面也和我平常用的蔬菜大棚也有所不同,它是每隔40厘米挖一条灌水沟,灌水沟深25到30厘米,宽度也是40厘米左右。为了排灌水方便,可以在大棚的一侧挖灌水沟,将撗向的灌水沟一一串接起来。
二、培养料的制备
灵芝的生长需要腐生在某种物体上,而这种物体需要具有葡萄糖,纤维素,半纤维素等营养元素,我们人工准备的这些物质就是灵芝的培养料,灵芝培养料有几个长用配方。
配方1: 棉籽壳44%,木屑44%,麦麸10%,蔗糖1%,石膏粉1%。
配方2: 棉籽壳78%,麦麸20%,蔗糖1%,石膏粉1%。
配方3: 木屑78%,麦麸20%,蔗糖1%,石膏粉1%。
除了以上所需要的原料,还需要按照总量的1%填入杀菌用的生石灰。 按配方称取原辅料先干拌在湿拌,要求原辅料均匀,干湿均匀,控制含水量为60%到65%,以用力握时指缝间有水但不滴出为宜。
三、培养料灭菌
用塑料布把培养料包裹的严严实实,然后烧炉子用蒸气消毒灭菌。培养料灭菌时一定要掌握好烧火的火候,预热升温阶段火要尽可能的大一些,使温度尽快升到100摄氏度,达到100摄氏度以后要***蒸锅内蒸气充足,使蒸锅气孔连续不断的喷出蒸气,保持8-10小时,这样就能***蒸气到达培养料堆各个部位,不出现灭菌死角。消毒灭菌完全后揭开塑料布等到培养料完全凉透了就可以进行接种。
四、接种
接种可以在小型的接种室里进行,也可以在大棚里搭建一个临时的接种室,在接种之前先把消过毒的培养料集中放置在大棚里,用塑料布围起来,面积10-20平方米就可以了,进入临时接种室以后,将塑料布密封严实。操作人员的双手是最容易引起菌种和培养料污染的,要用75%的酒精进行擦拭消毒。栽培种的外壁在打开之前也需要用酒精消毒,把整个外壁擦拭一遍之后在进行接种。
五、接种后的管理
接种后的30天里菌丝与培养料渐渐溶合慢慢的长长、长粗,这30天的时间里对温度、湿度、空气和光照有一定的要求。接种室里的温度应保持在22摄氏度到25摄氏度,空气相对湿度应维持在60%到70%。如果空气中的相对湿度过大可以打开通风口通风换气。菌丝生长期间用麦秸、稻草等覆盖大棚,让菌丝在黑暗的环境中生长。30多天之后菌丝已经长到袋子的一半,这个时候需要从接种室里面移出。大棚里的地面已经留出了畦面和灌水沟,移出来的灵巧栽培袋就安置在畦面上。
六、菌蕾期温湿度控制
菌蕾期温度控制在25摄氏度左右,空气中相对湿度应保持在86%到90%,为了***大棚里的湿度可以采取向大棚里灌水增加湿度的方式,每隔三到四天可以向大棚里的灌水沟里灌水一次。
七、菌蕾期通风和光照控制
每天早晨八、九点钟就要打开通风口通风换气,保持空气新鲜,二氧化碳浓度控制在1%以下,可以用专用的二氧化碳测定仪测量二氧化碳的数值,可以将大棚上的覆盖物去掉一部分,保持大棚里有散射光照,光照强度1500到3000勒克斯。
灵芝的发育过程中大多是同时长出多个菌蕾,有的大有的小,如果任其生长则互相抢夺营养,谁也别想长出饱满的灵芝,所以菌蕾期还有一项艰苦而重要的工作那就是修剪。修剪菌蕾就把长的比较弱的,茁生位置比较差的菌蕾一一削去,每一个营养袋只留一下健壮的菌蕾。
八、开片期的管理技术
菌蕾期正常渡过之后大约到了七月上旬灵芝便进入开片期,灵芝开片期对于湿度的要求更加严格,这个阶段依然要每3到4天灌一次水增加棚内的湿度。
九、灵芝的采收
灵芝子实体成熟的标准是菌盖边缘的色泽和中间的色泽相同,菌盖已充分展开,菌盖变硬,开始弹射孢子。采收灵芝的时候要逐一检查,采收那些已经完全成熟表面覆盖着一层灵芝粉的灵芝。而没有开始弹射孢子的灵芝暂时不要采收。采收灵芝后可以将灵芝孢子粉收集起来以供药用。新鲜灵芝的含水量通常为63%,不容易储存,所以灵芝采收后要在二到三天内烘干或晒干。晒干时腹面向下,一个个摊开,二到三天后灵芝的含水量降至15%以后就可以作为商品出售了。