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黑柿是新选育推广的新品种,泰安地区阳历10月上旬成熟,单果重150克,大果180克,心脏形,果实乌黑有光泽,果肉橙黄色,硬柿肉质脆硬,可以完全软化,软柿肉质粘,汁液少,味浓甜,糖度可达24% ,品质***,树势强壮,座果力强,连年丰产,凡能生长柿树的地方都能栽种,全果实黑色,独具特色。
富有甜柿
富有是从日本引进的甜柿品种,泰安地区阳历10月上旬成熟,该品种成熟后可直接食用,不用脱涩,果型扁圆形,红黄色,外观鲜艳漂亮,单果重180克,果肉细嫩,浓甜含糖量16%,有香气,而且富含多种营养物质。
阳丰甜柿
果实扁圆形,平均果重230克,大果重400克,成熟时果面橙红色,果浓红色,外观艳丽迷人。果肉橙红色,肉质硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉质致密,味浓甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品质佳。单独栽培时无核,配置授粉树后产量增加,但果实种子数增多。
阳丰耐贮运,不裂果。山地地区在8月中下旬即可食用,9月上旬开始着色,9月中下旬成熟,可留树至国庆节后上市,而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软,肉质软粘、糖度更高、风味更好。
牛心柿
牛心柿树势强健,枝条稀疏。果实平均重约175 g,方心脏形,阳面橙红色,阴面橙黄色,无纵沟或甚浅;皮薄易破,肉质细软,纤维少,汁特多,味甜无核,品质上。10月中下旬成熟。不耐贮运。宜软食或干制。、、