玉露香梨
中熟品种。平均单果重250克,绿黄色。果面着红晕及暗红色条纹,具蜡质、光亮、细腻,果核小,果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁多味甜,有香气,品质极上。果实成熟期8月上旬。
丑梨
丑梨又叫“加州啤梨”,属于西洋梨品种,后熟水果。在树上成熟以后,还没变软之前,进行采摘和运输。之后在储存的过程中,梨中的淀粉会转化成糖,原果胶会水解,果肉细胞会彼此分离就会变得又甜又软。这个梨除了长得丑之外,个大,皮薄,核小,而且糖度高。正常的“丑梨”个头能达到8两到1斤,糖度能达到16-18度,成熟期9月份,适应性及抗寒力强,能耐-30℃低温,适宜在温暖地带,阳光充足的地方种植。
满天红梨
本所与新西兰皇家园艺与食品研究所合作培育。平均单果重390克,果实近圆形或扁圆形,成熟时果实底色绿色,全面着以红晕。果肉淡白色,肉质酥脆,汁极多,味酸甜,有淡涩味,果心小,石细胞少,品质中上或上,贮藏后风味更浓。可溶性固形物为11.6%,果实成熟期9月上旬。
全红梨
早熟,丰产,耐储存的优良新梨品种,果实卵圆形,中大,平均单果重178克,果肉白,果皮薄,肉质酥脆,多汁,石细胞少,风味淡甜,品质优,果心小,果实耐储存。八月初成熟。
新梨7号
中熟品种,生长速度快,口感特点是特别酥、皮很薄,吃起来口感像香酥梨,特别爽口;丰产性很强,大部分以短果枝结果平均单果重180克。果实卵圆形,中大,果皮薄,果面底色绿色,阳面具有少许条形红晕,有光泽,肉质细腻、多汁的优良性状。果点中大而密。果肉白色,肉质酥脆多汁 石细胞极少,风味淡甜,品质优。果心小, 成熟期6月中旬。自然采收期长,可采收到8月底。
中梨4号
早熟大果型梨新品种—‘中梨4号’是以‘早美酥’为母本,‘七月酥’为父本杂交选育而成的早熟、大果型、优良梨新品种。该品种果 实近圆形,平均单果质量300克,大果重520克,绿色,果点小而密,萼片残存,果心极小,果肉乳白色,肉质细脆,石细胞少,汁液多,可溶性固形物含量12.8%,风味酸甜可口,品质***。郑州地区7月10日果实成熟;货架期20天,冷藏条件下可贮藏1-2个月