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委陵菜为多年生草本，植株商30~75厘米，根肥厚，木质化，呈圆锥形，稍有分枝，外皮暗棕色。茎直立或斜生，密生白色柔毛。羽状复叶互生，基生叶有15~31小叶，茎生叶有3~13小叶；小叶片长圆形至长圆状倒披针形，长1~6厘米，宽6~15mm，边级缺刻状，羽状深裂，裂片三角形，常反卷，上面被短柔毛，下面密生白色绒毛；托叶和叶柄基部合生。聚伞花序顶生；副萼及萼片各5，宿存，均密生绢毛；花瓣5，黄色，倒卵状圆形；雄蕊多数；雌蕊多数。瘦果有毛，多数，聚生于被有绵毛的花托上，花期6~8月，果期8~9月。
【产品名称】委陵菜提取物
【原料别称】翻白革、白头翁、蛤蟆草、天青地白
【分布区域】全国各地均有
【采收】春季采集幼苗，新鲜食用；在植株未抽茎时采挖，除去泥沙，晒干食用或药用。
【产品性状】棕黄色粉末
【产品规格】10:1 可定制其他规格
【水溶性】较好，溶解后几乎无沉淀物
【网筛孔径】80-100目
【生产厂家】扶风斯诺特生物科技有限公司
委陵菜营养成分分析
每100克委陵菜鲜品含粗蛋白9.18克，粗纤维21.89克，粗灰分7.25克.胡萝卜素488毫克，维生素B20.74毫克，维生索C34毫克，每1000克干品含钾25.8毫克，钙12.1毫克，镁401毫克，磷5.46毫克，钠0.37毫克，铁170pg，锰42Vg，锌64p1克，铜11ug。
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