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我国是一个水资源缺乏的国家，日益增长的用水与有限的水资源之间有着尖锐的矛盾。水资源的污染、浪费严重，农业用水浪费更甚。全国年总用水量为四千多亿吨，其中农业就占了80%---90%。所以发展节水型农业对整个国民经济的发展有着重要的意义。
农业节水的具体方法主要是采用适宜的灌水方式。但是目前国内在生产上对水的管理尚未有一个明确的标准，灌水方式主要采用沟灌，严重浪费了水资源。对于干旱缺水的地区，近年来一些单位先后采用了膜下多孔管喷灌、微喷灌、滴灌。
滴灌是一种精密的灌溉方法，利用低压管道系统，将水直接输送到田间，再经过安装在毛管上的滴头、压力补偿滴灌带或滴灌管等灌水器。将水一滴一滴地均匀而又缓慢地滴入作物根区附近土壤中，使作物根系最发达区的土壤经常保持适宜的湿度。使土壤的水、肥、气、热、微生物活动，始终处于良好状况，为作物高产稳产创造有利条件。它是目前干旱缺水地区最***一种节水灌溉方式，其水的利用率可达95%。
由于滴灌的滴水量小，水滴缓慢入土，因而除滴头下面的土壤水分处于饱和状态外，其他部分土壤水分处于不饱和状态。所以无积水且水分蒸发较少，利用双压力补偿滴灌带/滴灌管直接铺设在作物畦面灌水，能为棚内作物生长提供良好的环境。
番茄适于大棚栽培的番茄早熟品种可选用早丰、中熟品种可选用浙杂5号、苏抗4号、苏抗5号等。定植前10天进行扣膜盖棚。亩施栏肥2000千克，或腐熟肥3000千克，或人粪尿2000千克，复合肥50千克，开深沟施或全层施，翻入土中，整好畦，畦宽连沟1.5米。采用双行定植，行距75厘米，株距2233厘米，亩栽25003500株。定植后用清水粪点根，畦中间放一根滴灌带，并盖好地膜。定植后一周内不通风，以保温为主，促使还苗，但棚温超过30度时应及时通风降温。还苗后白天保持25度28度，夜间不低于5度。5月上中旬气温高于15度后，不要拆除大棚顶膜，以便挡雨，延长收货期。
早春温度低，土壤养分供应慢，前期追肥要跟上，5月份以后减少氮肥追肥，增加钾肥的使用。初秋温度高，土壤有机养分供应能力强，以控为主，不要追肥。 番茄的植株管理： 1、整枝：对于***生长的品种，多采用单干整枝和换头整枝，采用最多的是单干整枝。 单干整枝：留1主干，去掉所有侧枝。在主干上留果，根据栽培茬口，方式不同，留果4-10穗，越冬花留果最多。 换头整枝：主干在第3花穗前留2片真叶打顶，坐果后在中部留一侧枝代替主干生长，在这个侧枝上留3穗果后再打顶，如此换头2-3次。 2、打杈：西红柿侧枝萌发力强，往往几个侧枝同时生长，为促进根系生长和发棵，最初打杈时间可推迟到杈长3cm左右，以后可在1-2cm长时及时抹去。打杈一般与绑蔓结合，注意的是要于晴天上午打杈，这时候伤口愈合快，减轻病害侵染，还要注意要先打健棵，后打病棵，以防病害相互传染。 3、摘心(打顶)：根据栽培目的，主枝上的果穗长到一定数目时，果穗前留2片真叶打顶，称为摘心。摘心后生长点停止生长，能把叶片制造的养分集中到果实上，使果实长得快、大，而且成熟早。 4、去老叶：西红柿生长后期，下部叶片黄化干枯，失去光合功能，影响通风透光，要去掉，也要在晴天上午进行。 5、保花保果：越冬茬西红柿因低温、高湿和光照不足等不利因素的影响，造成开花不良，影响授粉、受精，从而引起落花落果，不易坐果。为了提高坐果率，增加产量，特别是早期产量，要用番茄灵和24-D处理。 番茄灵：使用浓度20-30ppm，当***花序有2-3朵花开放时，可用小型喷雾器喷雾，喷施番茄灵见效快，果实膨大速度快，而且不容易畸形。24-D：使用浓度15-20ppm，在花开放时，用毛笔蘸上药液涂抹花梗，但必须注意，不要把药液弄到茎上，以免引起药害。使用24-D时一定要注意使用浓度偏高易引起果实畸形，植株受药害，叶片皱缩。 6、疏花疏果：用番茄灵或24-D处理花之前，如果每穗花的数量太多，应把畸形花和特小花摘除，每穗保留4-5朵即可。处理后，如果坐果太多，往往会造成果实大小不一，单果重下降，影响果实品质，因此应尽量梳果，一般早熟的品种每穗留果4-5个，晚熟品种每穗留果3-4个。
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