端午将近，家家户户都会包各种馅料的粽子，选择粽叶会用新鲜粽叶。但是包粽子之前，粽叶也需经过一番处理，处理粽叶的过程是很关键的，粽叶要经过一定的处理才能用，否则会影响到粽子的口感和香味。