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除油机理的详细拆解 1. 阴离子表面活性剂（如LAS， AES） - “突击手” · 渗透与卷离：它们分子中的阴离子头带有负电荷，相互排斥，能在油污表面快速铺展、渗透，将大片的油污“分割”成小颗粒。 · 降低界面张力：有效降低水-油之间的界面张力，使油污更容易从物体表面被拉拽下来。 · 特点：去污力强、起泡性好、价格低廉。但通常耐硬水能力稍差（尤其是LAS），单独使用在低温下效果会***扣。 2. 非离子表面活性剂（如AEO） - “稳定器” · 乳化与增溶：它们的分子结构（聚氧乙烯链）可以深入油污内部，将剥离下来的小油滴牢牢包裹住，形成稳定的水包油型乳液，防止油污重新聚集和回粘。 · 协同降低界面张力：与阴离子表活共同作用，能进一步将界面张力降至极低水平。 · 特点：乳化力***、低泡或中泡、耐硬水、在低温下仍能保持优异性能。它们的分子不带电荷，因此与阴离子表活兼容性好，不易发生沉淀。 “1+1 > 2”的效果：阴离子表活负责快速“攻破”油污，将其剥离；非离子表活则负责“善后”，将剥离的油污乳化、分散在水中，从而被水冲走。两者缺一不可，否则会出现“洗下来了又粘回去”的情况。 成分列表的补充 除了您提到的***成分，在现代配方中还会看到一些更高端或针对性更强的成分： · 阴离子型补充： · α-烯烃磺酸钠（AOS）：性能非常***，耐硬水性、生物降解性都比LAS好，刺激性低于AES，常用于高端洗涤剂和个人清洁产品。 · 脂肪酸甲酯磺酸钠（MES）：源自天然油脂，生物降解性好，去油力强，尤其对皮脂油污效果佳，耐硬水。 · 非离子型补充： · 烷基糖苷（APG）：公认的“绿色”表活，源自植物，温和***、生物降解性***，复配时能***降低其他表活的刺激性，并增强乳化性能。 · 脂肪酸甲酯乙氧基化物（FMEE）：一种高效的非离子表活，拥有***的渗透、乳化和分散能力，被誉为“除油***”，在工业清洗中应用广泛。 |
