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白酒市场的利润非常高，而且在国内的市场前景也异常好，受到众多酒水投资者的关注。但越是这种情况，经销商越要关注产品定位、产品利润、运营商实力等，这些将会决定产品到底能“走多远”，自己获得的真实收益到底有多少。
就在刚刚过去的2021天津秋季糖酒会上，北京古坊，泸州巴蜀液酒业集团有限公司旗下的泸州古坊老窖，明显凭借着这些特点吸引了众多客商的关注，现场人头攒动、热闹***，成为这个秋糖一道备受酒商瞩目的风景线!
产品丰富、覆盖面广
泸州巴蜀液酒业集团坐落于世界烈酒产区之一“中国泸州”。是一家生产和销售浓香型、酱香型原酒、品牌酒的大型企业集团。注册资本5000万元，下设泸州浓香型酿酒基地、贵州赤水酱香型酿酒基地、宜宾五粮浓香型酿酒基地。
旗下古坊老窖有多系列酒水，兼顾、中端、低端，能满足各类消费人群和代理商的不同渠道、不同需求。
同时品种齐全，口味多样，也能满足消费者挑剔的味蕾，喝到的每一款酒都可以享受到一份全新的味蕾体验，生活如此多娇，怎能少了这份新鲜感呢?
因此，想要进军白酒市场朋友们，千万要把握好这次带来的财富商机，适时抢占白酒发展的未来红利，不要等到失去了才后悔!泸州古坊老窖期待与您携手共前进!
浓香型白酒的生产工艺可分为哪些？
在酒水行业中，浓香型白酒的占比远比其他香型白酒要高，其中除了销售占比，其工艺是关键，喝过浓香型白酒的朋友都了解浓香型酒主要是 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长”的风格特点名扬海内外，既然是工艺，那下面一起来看看，浓香型白酒生产工艺可以分为哪些。
1、原窖法工艺
原窖法工艺，又称原窖分层堆糟法，原窖是指本窖的发酵糟醅经过加原、辅料后，在经过蒸煮糊化，泼打量水、摊晾下曲后再放回原来的窖池内密封发酵；而分层堆糟法指窖池内发酵完的糟醅在出窖时必须按面糟，母糟两层分开出窖。而面糟出窖时单独堆放，蒸酒后扔糟处理；而母糟在出窖时是按从上而下的次序逐层从窖内取出，古坊酒古坊老窖基酒供应，一层一层的堆放在糟坝上，上层母糟铺在下面，下层母糟覆盖在上面，配料蒸馏时，每甑母糟的切切豆腐一样，一方方的挖出母糟。
而拌料蒸酒蒸粮是等撒曲后再投回，在原窖池内进行发酵。由于搬入了粮粉和糠壳，每窖多出来的母糟不再投粮，蒸酒之后得到红糟，而红糟下曲之后覆盖已经原窖的母糟之上，就形成了面糟。
2、跑窖法工艺
跑窖法工艺，又称为跑窖分层蒸馏法。跑窖是指在生产时有一个空的窖池，然后把另一个窖池内已经发酵完成的糟醅取出，通过加料，辅料，蒸馏取酒，糊化，泼打量水，摊晾冷却，下曲后装入准备好的空窖池内，等全部发酵蒸馏完后，这个窖池就成为了空的窖池，而原来的空窖则盛满了入窖糟醅，再进行密封发酵，所以这种方法称为跑窖法。
总之，浓香型白酒使用的原料主要是高粱，而且要求高粱籽粒饱满、成熟、干净，因这样的高粱淀粉含量高。另外浓香型白酒能有窖香浓郁，香味协调的风格特点，其主要成分以己酸乙酯为主体才体现的，然后再经过几十道工序，形成浓香型白酒的风味。
相信大家都听说过“酒越陈越香”这句话，很多细心酒友也发现在白酒瓶上一般是看不到保质期的，那么白酒有没有保质期呢?会不会过期？假如一瓶白酒存放了100年还能不能喝呢?今天古坊老窖小编和大家讨论的就是这个问题。
1、白酒为什么不标保质期?
很多酒友发现在酒瓶上一般看不到保质期，其实这是因为白酒超过10度就已经有消菌的作用了，所以只要适当的保存好，就不会滋生细菌的。反之，10度以下的酒是需要标注保质期的。
2、白酒会不会过期?
白酒超过10度具有消菌的作用，那么这样说来是不是就是说白酒就不会过期了呢?10度以上的酒具备消菌的“自洁”，很生变质的情况，所以就可以长期的储存。而且，10度以上的白酒本身不仅具备杀菌的作用，还有防腐的功效，所以在适合的条件下保存，存放的时间越久，其中的醇和酸就会发生一系列的化学反应，古坊老窖古坊白酒，形成脂类物质，“开坛十里香”。所以市面上很多高度白酒都是没有保质期的，酒的浓度与适当的储存方法会让酒香发生变化，这样的酒口感更醇厚更香，这也是为什么陈酿老酒备受追捧的原因!
3、白酒放的越久越香? 什么样的白酒适合长期储存?
其实，并不是所有白酒都是越久越香，古坊白酒品牌厂家，一般香型的白酒在储存5年之后，它的口感和香味都是会有所下降的。但是，53度的酱香型白酒适合存储，因为这个度数的白酒酒精和水的分子是紧密结合的，存放的时间越久就会更加的醇香。
要是低于53度，存放的时间越长，那么香味和口感都会变得很差，可能还会发臭，所以很多的低于53度的白酒就不要长时间的存储了!
虽说53度的酱香型白酒比较适合存储，但是它的佳饮用时间还是在5到15年间，而超过这个时段的白酒一般都不会用来直接饮用，大部分都是用作基酒，用来勾调，使新酒口感更佳!
古坊老窖古坊白酒-泸州古坊-泸州巴蜀液酒业由泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司提供。泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！
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