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自助餐冷柜产品说明：
A、全新万盛压缩机组，加厚紫铜管制冷系统，全不锈钢材质，制冷效果好，保鲜温度稳定
B、优质不锈钢内胆，聚氨酯高压整体发泡，环保发泡材料，箱体稳定，保温性能好
C、直冷式设计，靠冰箱内壁的铜管制冷，较为省电，相同体积下有效容积大
D、台面开槽，保鲜展示各种菜品凉菜，适宜自助餐厅、自助火锅菜品自选使用，开放式方式或者带平移玻璃门，四周均可取菜
E、储藏室可根据客户需要定做冷藏或者冷冻，保鲜不同食品。箱体内部2层***度置物架，高度随心调节，大容量冷藏空间
F、微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选，便于控制，确保制冷效果
自助餐冷柜性能参数：
尺寸：1500*800*850 230W
1800*800*850 280W
2100*800*850 360W
2400*800*850 500W
压缩机：万盛
制冷方式：直冷
电压：220V
温度：冷藏2—8度 ，冷冻-10度
颜色：不锈钢
使用场所：自助餐店，自助餐吧，自助餐主题吧，主题自助餐厅，自助火锅店，火锅自助餐店，烤肉店，烧烤店，冒菜店，麻辣香锅店，麻辣火锅店，麻辣烫店，串串香店，串串菜店，凉菜店，熟食店，卤菜店，卤肉店，超市，酒店，饭店
售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务
物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全
徽点定做超市直冷岛柜，海鲜冰台，玻璃门饮料柜，超市风冷岛柜，环形岛柜，超市风幕柜，喷雾风幕柜，挂肉柜，熟食柜，鸭脖柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，超市冷柜，商超冷藏柜，蛋糕柜，三明治冷藏柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，风冷串串柜，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，后补式火锅菜品柜，火锅店喷雾保鲜柜，鲜花柜厂家直销
卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、***的保健作用，加之其具有***的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。冷柜品牌既然卤猪蹄这么好吃，那么我们自己怎么动手做卤猪蹄呢？
卤猪蹄做法：材料：猪蹄、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果。做法：1、猪蹄清理干净，纵向一劈为二；2、添加没过的水，大火烧开；3、添加料酒，敞锅滚煮3分钟，去除血沫和异味；卤肉展示柜4、捞出冲凉，清洗干净，用冷水浸泡15分钟；5、锅内下少量油，爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果；6、烹入酱油，炒香，添加热水，煮开；7、添加处理好的猪蹄，大火煮开；8、添加料酒，继续敞锅滚煮3分钟；9、用老抽调色，转小火，盖盖继续炖煮；10、至猪蹄七八分熟，添加盐和少量糖提味；11、继续煮至用筷子能轻松插透即可关火。
卤猪蹄营养价值：猪蹄美味可口、营养丰富，其蛋白质含量很高。卤菜保鲜展示柜据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。猪蹄还含有维生素A、B、C及一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，因此具有***、润滑肌肤、强健腰腿的功效。猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量均与熊掌不相上下。猪蹄可延缓皮肤衰老。熟食冷藏柜在人体皮肤组织中，胶原蛋白占到了70%，随着年龄的增加，胶原蛋白不断流失，造成皮肤干燥、出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分，使细胞保持湿润状态，延缓皮肤衰老，防止皮肤干瘪起皱；同熟食柜定做价格时增强皮肤的弹性和韧性，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。猪蹄还可缓解神经衰弱及。猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而其中每三个氨基酸中就有一个甘氨酸。食入猪蹄后，胶原蛋白在人体小肠中可被转化为大量的甘氨酸，这些氨基酸不仅能在体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种***抑制性递质，对***有***作用。因此食用猪蹄有利于减轻***的过度兴奋，对焦虑及神经衰弱、等有改善作用。
卤猪蹄虽然美味可口，食用对人体也有很大的营养价值，养颜***，但是我们不可过食。由于亚硝酸盐是肉制品加工过程中常用的添加剂，可使肉制品中的肌红蛋白与硝酸盐中分解出的一氧化氮结合，生成亚硝基肌红蛋白，出现较鲜红的颜色。熟食冷藏展示柜亚硝酸盐兼有发色剂及防腐剂的性能，有利于肉类制品长期储存。亚硝酸盐并非人体所必需,摄入过量会使血液中Fe2 +转化为Fe3 + ,使正常血红蛋白转化为高铁血蛋白,失去携氧能力,出现中毒症状，体内的亚硝酸盐与胺类或酰胺类同时存在就可能形成致癌的亚硝基化合物。
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