北京液氮速冻机全国生产商液氮速冻锁鲜技术低温冷冻设备

¥24万 1台起批
¥22万 2
¥21万 ≥3

参数

否加工定制
速冻机种类
速冻先锋品牌

发货地广东广州 10天内发货供货总量100台

广州极速制冷设备有限公司: 进入店铺在线咨询

肇庆食品保鲜速冻技术速冻先锋牌***温液氮速冻机 ¥21.00

隧道式液氮速冻机食品速冻设备海参螃蟹隧道式速冻机 ¥24.00

直销小龙虾速冻机隧道式全自动速冻机海参食品速冻机设备 ¥20.00

***速冻机二手速冻机低温速冻机液氮速冻机面议

液氮速冻柜,液氮冻结单冻柜,柜式液氮速冻机 ¥19.80

科威嘉尼公司液氮速冻厂家直供液氮速冻机面议

产品详情

北京液氮速冻机全国生产商液氮速冻锁鲜技术低温冷冻设备

目前，随着人们生活水平的不断提高，对鱼类产品质量的要求也越来越高。作为鱼类产品的贮藏方法，以冷冻加工为主，但所谓的冷冻产品并不是简单地把鱼类产品放入冷库冻结贮藏即成，而是经***温冷冻液体生产过程而加工制成的。在使用—般冷冻库冷冻食品时，由于需要时间长造成食品中的水分结冰时会膨胀、破坏细胞膜。但是广州极速发生产的鱼类液氮速冻机通过-196℃的液氮制冷剂，对水产品进行***温极速冻结，这种极速冻结保护了细胞膜以及水产品中的各种组织不被破坏，水分子也不会膨胀，更不会导致细胞壁的破裂，而且排列均匀，有效抑制了水产品微生物的生长，让食品在解冻后与冻结前口味一致，新鲜美味。

与其他普通水产品速冻设备相比，广州极速研发生产的鱼类液氮小型速冻机有着不可相比优势。

1.当液氮与被冻结食物接触时，在-35℃~-85℃的***温状态下，用极短时间使被冻物品通过的冰晶生成区。

2.使食物细胞内外的压力达到相对平衡，限度地保护被冻物品的细胞组织，保持细胞活性，***被冻物品的鲜活品质，限度保留原营养成分。减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少。

3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间***缩短，浓缩的危害性下降到***程度。 4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应。由于采用***温冷冻技术，所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。