制冷罐主要由罐体、搅拌机、洗涤器、冷冻机组、电器控制箱等五大部分组成。制冷罐为一个卧式椭圆形体,在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板,该材料具有导热系 数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层,保温性能好。内胆采用卫生级SUS304不锈钢材质。
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营养、新鲜、健康为发展目的的一种奶制品经营模式,以透明加工、现场制作的优势赢得了广大饮奶消费者的好评和信任。现在市场上的牛奶对消费者来说是很***的事,想喝奶又担心牛奶的质量,其实现在的饮奶消费者怕的是什么,怕的是牛奶的长时间保质期,怕的是含有多种不被消费者知道的化学物质,更惧怕三聚氰胺等。据有关调查显示现在有80%的饮奶消费者对市场上的成品奶抱有担心和不信任的观点,干脆就不喝奶。而有小孩儿的家长选择奶产品是也是非常谨慎,害怕自己的孩子出现什么不良影响。鲜奶吧就是为那些想喝奶又不敢喝的人群而开的,让他们喝到真正的新鲜原浆牛奶。透明加工、现场制作、巴氏灭菌,这正是他们想要的。最重要的一个环节就是杀菌这个环节您就会用到鲜奶巴氏灭菌机。
杀菌方法:
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:
一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
***种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
***的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,务求使您获得最棒的产品和服务。
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1、本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。
2、成套设备,流水线设备安装完毕后,对贵公司***的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
3、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
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