一、型号说明:
以9GRW-10冷藏罐为例
其中“9”表示本产品在农业机械大类中的分类号,“GRW”表示冷藏罐,“10”表示冷藏罐的额定容量为10000L,本产品适用范围:广泛使用在鲜牛奶降温至安全温度及贮存;也能用于医药、造酒、食品行业中液体的降温和贮存。
二、牛奶冷藏罐按以下标准制作,检验并验收
1、GB/T10942-2001,iat ***5708:1983;
2、GB/T13879-92
2、表面粗糙度符合GB/T1031-1995参数及数值(neq ***468:1982);
3、外壳防护符合GB/T4208-1993(IP代码)(epvIEC529-1989);
4、制冷设备安全要求符合***5149:1993;
5、设备使用材质符合***-683;
6、GB/T3768-1996噪声源功率级的测定简易方法;
7、GB12073-1989乳品设备安全卫生;
三、产品分项介绍:
设备采用分体式安装,罐体和电控部分安装在室内,制冷机组安装在室外。这样避免了由于室内通风不畅,热量不能及时散发,影响制冷效果。再者节约了奶厅的建筑面积。
1、罐体
牛奶冷藏罐罐体全部采用优质SUS-304食品级不锈钢板,罐体内胆厚度3㎜,罐体蒸发器复合板厚1㎜,外壳板厚1.5㎜。焊缝耐腐蚀性能不低于基板,所有焊缝打磨并抛光,不锈钢的表面粗糙度Ra≤1.0um,符合并高于GB/T1031的要求,具有耐清洗,耐高温,耐清洗剂的能力且不污染乳液。
牛奶冷藏罐及辅助设备具有良好的,足够的机械强度,完全满足设备的运输和安装的要求,具有优良运输和安全性能,确保乳液保鲜高品质地供给乳品生产厂家,且具有乳液排放干净及CIP全自动清洗功能。
1)内胆:
罐体内胆的实际容量为设计额定容量的105%,避免了设备在满载运行时牛奶外溢,***了搅拌器搅拌牛奶的均匀度,从而使牛奶在降温时无流动死角,避免死角处结冰,***牛奶品质。内胆内壁所有拐角为≥30㎜的半径圆弧过渡。乳罐具有全自动CIP清洗功能,确保内胆全部内壁得到良好的清洗,***、无挂垢。罐体封头为机制一次旋压成型,圆弧半径32㎜,表面光洁、整齐。
2)外壳:
外壳美观大方,光洁明亮,具有足够的刚性,有效地防止水的浸入并能排水畅利无存液。所有拼接焊缝打磨抛光处理。
3)保温层:
采用进口聚氨脂整体发泡,组织均匀细腻、充实,发泡层厚度≧60㎜,罐内牛奶满载时保温性能达到24小时升降温度≤2℃。
4)搅拌装置:
设备采用两套搅拌装置,每套搅拌装置又分上下两组搅拌叶,搅拌叶转速每分钟36转。搅拌器***在2min内能使牛奶内脂肪等均匀分布及罐体内各部位牛奶温度一致,确保不使乳液变质。搅拌器的轴密封具有可靠的密封性能,防止了冷凝水、灰尘和其他物质进入罐内造成污染,***乳液不受外物的污染。当罐体装有额定容器的***乳液时,***乳液不外溢。
5)扶梯:
扶梯分内外扶梯各一个,方便工作人员牛奶取样,设备维护时的上下罐体方便。采用直径22毫米不锈钢圆管焊接而成,外扶梯与罐体采用焊接方式连接,坚固可靠。内扶梯与罐体采用挂扣式连接,拆卸方便。
6蒸发器:
本公司生产的制冷罐蒸发器采用全自动激光焊接,强度比自动点焊机高一倍,持久耐用,本公司自主创新
1)压缩机采用美国谷轮涡旋式压缩机,压缩机具有体积小,运行稳定,独特的双涡轮设计,抗液击能力强,特别是在热负荷变化较大时,更能体现机组的优越性,比传统的活塞机在容积效率上高30%以上,能效比高12%。
导流铜管采用专用内螺纹管,
散热面积大,工效高。
3)其他制冷配件均采用国际***丹弗斯,***设备运行的安全性、持久性
其他基本功能
1、具有电源过压、过流、过载、缺相、断相及制冷系统中压力过高及过低时自动停机保护功能。
2、 具有故障报警装置,方便维修人员检测维修。
3、 采用防水防误操作控制箱。
4、 搅拌器具有自动—手动控制功能。
5、具有自动—强制制冷功能。
其他基本功能
1、具有电源过压、过流、过载、缺相、断相及制冷系统中压力过高及过低时自动停机保护功能。
5、 具有故障报警装置,可从显示屏中直接显示故障部位及原因,方便维修人员检测维修。
6、 采用防水防误操作控制箱。
7、 搅拌器具有自动—手动控制功能。
5、具有自动—强制制冷功能。
七、牛奶冷却时间:
制冷机在正常工作情况下从初始温度35℃下降到保存温度4℃时,降温时间不超过2.5小时,制冷速度优于***5708-1983。
由于我公司选用了国际上***柔性涡旋式压缩机,且压缩机组与冷凝器、蒸发器匹配配科学合理, 采用大工功率风扇电机,加大冷凝器,从而***提高了制冷速度,降低了运行噪声,延长了使用寿命,是乳品行业的制冷设备。