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304食品管 304L卫生管和TP304不锈钢管中所含的有害元素的含量
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304食品管304L卫生管和TP304不锈钢管中所含的有害元素的含量
碳为何在不锈钢管中起那么大的作用
温州华源不锈钢管厂0577-86799351
温州华源不锈钢厂13175618000
我国不锈钢卫生管杂件制品出口额归入“不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件”项统计，约占不锈钢厨具出口总额的 10%，2010 年出口额达到 0.44 亿美元。2011 年达到了 0.54亿元
304 不锈钢食品管表面镀铬之后，可以再应用在食品机械上面吗？
我们所谓的食品级不锈钢和非食品级不锈钢的主要区别在于其中所含的有害元素的含量！
食品级的所含的有害元素的含量必须达到低于***的范围，而非食品级的一般主要用于工业或者民用。
有害元素主要指硫、磷、铅、6 价铬等铬是不锈钢的三大主要成分之一，表面镀铬和不镀铬的不锈钢表面都有铬元素，但都能用来盛装食品。304 不锈钢卫生管表面的铬镀层，其化学性质稳定，耐腐蚀性很强，强酸才能腐蚀。熔点约 1500 摄氏度，熔融状态下性质仍然稳定。
1-2．碳在不锈钢中的两重性
碳是工业用钢的主要元素之一，钢的性能与组织在很大程度上决定于碳在钢中的含量及其分布的形式，在不锈钢中碳的影响尤为***。碳在不锈钢中对组织的影响主要表现在两方面，一方面碳是稳定奥氏体的元素，并且作用的程度很大（约为镍的30倍），另一方面由于碳和铬的亲和力很大，与铬形成—系列复杂的碳化物。所以，从强度与耐腐烛性能两方面来看，碳在不锈钢中的作用是互相矛盾的。
认识了这一影响的规律，我们就可以从不同的使用要求出发，选择不同含碳量的不锈钢。
例如工业中应用***的，也是最起码的不锈钢——0Cr13～4Cr13这五个钢号的标准含铬量规定为12～14%，就是把碳要与铬形成碳化铬的因素考虑进去以后才决定的，目的即在于使碳与铬结合成碳化铬以后，固溶体中的含铬量不致低于11.7%这一***限度的含铬量。
就这五个钢号来说由于含碳量不同，强度与耐腐蚀性能也是有区别的，0Cr13～2Cr13钢的耐腐蚀性较好但强度低于3Cr13和4Cr13钢，多用于制造结构零件，后两个钢号由于含碳较高而可获得高的强度多用于制造弹簧、刀具等要求高强度及耐磨的零件。又如为了克服18－8铬镍不锈钢的晶间腐蚀，可以将钢的含碳量降至0.03%以下，或者加入比铬和碳亲和力更大的元素（钛或铌），使之不形成碳化铬，再如当高硬度与耐磨性成为主要要求时，我们可以在增加钢的含碳量的同时适当地提高含铬量，做到既满足硬度与耐磨性的要求，又兼顾—定的耐腐蚀功能，工业上用作轴承、量具与刃具有不锈钢9Cr18和9Cr17MoVCo钢，含碳量虽高达0.85～0.95%，由于它们的含铬量也相应地提高了，所以仍***了耐腐蚀的要求。
总的来讲，目前工业中获得应用的不锈钢的含碳量都是比较低的，大多数不锈钢的含碳量在0.1～0.4%之间，耐酸钢则以含碳0.1～0.2%的居多。含碳量大于0.4%的不锈钢仅占钢号总数的一小部分，这是因为在大多数使用条件下，不锈钢总是以耐腐蚀为主要目的。此外，较低的含碳量也是出于某些工艺上的要求，如易于焊接及冷变形等。
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