彬达干燥通过多年的研发与试验,在蛋白酶干燥方面取得***的成就,在该领域获得多项***,蛋白酶专用高速离心喷雾干燥机是目前成熟运用的蛋白酶专用干燥机。蛋白酶又称蛋白水解酶,其定义为催化蛋白质中肽键水解的酶。广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌、细菌,其次由酵母、放线菌生产。蛋白酶已广泛应用在皮革、毛皮、丝绸、医药、食品、酿造等方面。
喷雾干燥或雾化是经过彬达干燥长期研究设计的,既有效又经济可以获得速溶咖啡,总之***产品的高质量和好口味的特点。在这个处理过程中,带中压喷嘴的高结构的干燥机和干燥空气并流递减使用。加热压缩空气,依靠一个直接由气体燃料的系统或依靠一个由蒸汽或液体燃料的系统。干燥温度非常重要,为了保持香味不变,温度必须要低一点。干燥由速溶粉未组成的产品,空心的小球体做成大约100÷300 μm.的颗粒。需要CO2注射系统来降低容积密度。