(1)独特的炊饭焖饭系统:
立体燜饭结构:炊饭、焖饭采用双层立体结构,充分利用下层余热,
占地面积小、热利用***。
传 动 机 构:设计独特,采用立体传送方式,***炊、焖饭速度同步。
变 频 调 速:充分满足不同燃气、米质、温度等条件下的炊饭工艺要求。
线性燃烧器:选用进口标准密集式烧盘,风口可调,
火焰密度高,燃烧充分、环保节能。
燃烧室内腔:喷涂进口耐高温漆。
(2)材质说明:
罩板:采用304不锈钢。
进锅动力辊道:采用304不锈钢支架、轴心、辊轴。
炊饭链:选用304不锈钢,链条厚度为4mm,支耳厚度为6mm。
(3)主要元件:
电机采用德国SEW品牌,变频器采用德国西门子品牌。
5.焖饭无动力辊
无动力焖饭辊道:
无需动力输送,有效连接炊饭机、扒松机,方便、省力、节能,充分满足焖饭工艺。
辊筒弹簧结构,拆洗方便。
支脚高度可调,能与地面固定,防止移位。
组合形式灵活,可满足不同的场地要求。
材质说明:
辊筒:辊轴、轴心均采用优质不锈钢。
机架:采用优质不锈钢,数控加工成形。
支架:采用优质不锈钢矩形管。
6.翻转扒松机
(1)独特的翻转扒松系统:
科学的工艺:大米饭的口味与焖饭后的及时扒松有关,由于及时扒松,使米饭中多余的水份快速蒸发,从而米饭口感更佳。
抽屉式结构:皮带输送机构采用独特的抽屉结构,可整体拉出,拆装清洗十分方便。
防跑偏输送带:输送带设有防偏导向条,有效防止跑偏。
喷涂不粘涂层:与米饭接触部位喷涂不粘涂层,防止粘饭、便于清洗。
(2)材质说明:
机架:全部采用优质不锈钢角钢制作。
传动轴:采用优质不锈钢制作。
扒松齿:采用优质不锈钢制作,涂有不粘涂层。
皮带:采用食品皮带,耐温、耐腐蚀符合食品卫生要求。
(3)主要元件:
电机、按钮、时间继电器、中间继电器、行程开关等均采用著。
7.炊饭锅
(1)炊饭锅体:铝镁合金,压铸成型,锅底厚度达到10mm,壁厚度达到6mm,***在高温状态下不变形。
(2)防溢结构:炊饭过程中有效防止米汤外溢。
(3)炊饭锅涂层:采用专用进口不粘锅涂层材料(符合FDA认证)达到米饭不粘锅壁,便于清洗。北京益友厨房设备公司是专业的厨房设备、商用厨房设备、酒店厨房设备以及整体厨房设计公司,是的整体厨房设备品牌和不锈钢厨房设备厂,更是您厨房设备采购的。