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技术参数：
炉子技术参数：
（1） 型号：SPL30-D900U
（2） 埚口直径：900mm
（3） 炉子体积：长1085*宽1050*台高800 ×总高1250（mm）
（4） 炉子重量：99KG
（5） 适用于：适用于300人以上工厂或单位食堂使用
电源技术参数：
（1） 电源型号：SPL-30
（2） 输入功率：25～30KW 5档火力可调
（3） 输入电压：三相380V, 50或60HZ
（4） 技术结构：半桥空冷
（5） 保护方式：过压、过流、过热、漏电、空锅、抛锅、
断线、材质判断、失配等
“双平”大功率电磁炉详细介绍
一、大功率电磁炉与传统炉具相比的优势：
1、大功率电磁炉比传统炉具具有40-50%的节能效果，每月可为用户节省一半左右的费用开支，几个月就可以收回投资成本。
2、大功率电磁炉可节省烟道、烟管的投资费用及其所占空间，省去废气净化治理设备和费用。
3、大功率电磁炉能减少引起火灾的风险。
4、大功率电磁炉环保，***的减少废气的排放。
5、大功率电磁炉使用安全、寿命长、加热速度快、无名火、无高温、无废气、能***降低劳动强度等。
二、 “双平”大功率电磁炉的技术特点
1、双平研究和生产的大功率电磁炉，具有自主知识产权，将工业领域采用的感应加热技术（全谐振、软开关、频率自动跟踪技术）应用于大功率电磁炉中，使商用电磁炉具有极高的可靠性、耐用性、宽范围的适应性、更高的电热转换效率等。
2、极高的可靠性：采用全谐振软开关控制技术，实现变流过程的开关零损耗、开关低应力，从而使电磁炉中的核心元件—IGBT开关管工作在无冲击、低结温的运行状态，使电磁炉获得极高的可靠性能，增加了电磁炉的使用寿命。
3、 宽的频率适应范围：由于软开关技术的使用，使电磁炉机芯（电源）更能实现高频工作，在10--50KHZ范围都能放心使用，从而使线盘设计、线盘与负载（锅）匹配、不同负载的使用等变得更为容易；
4、更高的电热转换效率，更好的节能效果。
5、电路全密封、电热分离式扇热风道设计，更能适应厨房的湿热、高温、烟尘等环境。
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