1.YRCG立式米饭机,是***炊饭设备,蒸箱的替代品,节能50%以上,米饭质量有了根本性提高。而且经济实用,占地面积小; 2 YRCG-100采用立体式三层结构,YRCG-70采用立式二层结构,YRCG-30为单层结构,每层均可独立运行,模块化组合,避免了普通蒸箱无论蒸多少米饭都要整机启动的弊端,大大节约了能源. 3.本机人工洗米计量、自动配置水量、自动炊饭、自动焖饭,做出的米饭晶莹光亮,品质均匀稳定,喷香可口,且出饭***达1:2.2以上. 4.与食物直接接触的炊饭锅采用铝镁合金制作,锅内喷涂特富龙不粘锅涂层。 5.设备使用概况 u 洗米计量:人工洗米,容器式计量,每锅加米7.5kg-8kg。 u 定量加水:由时间继电器、电磁阀控制,米和水的比例通常为1:1.1,根据季节和米质的不同可灵活调整。 |
炊饭:米饭熟制分为:大火炊 分大火炊饭、小火炊饭、焖饭三个过程。一般大火15分钟,小火10分钟,当整个过程完毕后自动停止加热,并有声光报警。
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序号 | 设备名称 | 规格型号 | 产能 | 外形尺寸 | 电 Kw/H | 水 L/H | 煤气 Kcal/H | 燃气接口 |
1 | 立式米饭机 | YRCG-100 | 100kg/h | 1200*960*1860 | 0.22 | 120 | 30000 | DN25 |
2 | 立式米饭机 | YRCG-75 | 75kg/h | 1200*960*1400 | 0.10 | 80 | 20000 | DN25 |
3 | 立式米饭机 | YRCG-30 | 30kg/h | 1200*960*900 | 0.05 | 40 | 10000 | DN25 |