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本机为蒸制醒发一体机，箱体内可容纳蒸车1辆，每车36个蒸盘（18层），每盘 可放150g/个的包子或馒头36个左右。
整机醒发蒸制一个过程需要45分钟。本机采用自动控制、醒发、蒸制、排汽均可由时间自动控制。每次蒸制完毕，设备会自动 切断汽源并报警提示，操作简单、使用安全、方便。
醒蒸一体机双门推车蒸箱操作说明：
【1】在箱内加入适量的水、先打开加热、加湿开关把温度调到度，大约3分钟左右
【2】使箱内的温度和湿度达到醒制的理性温度和湿度（约45℃）
【3】把馒头蒸车推入箱内大约40分钟即可。
【4】打开蒸汽开关、在箱内蒸制。
醒发蒸制一体机是我公司结合国内广大客户需要着力开发的一款新型 醒发蒸制设备。集热风循环醒发、高温蒸汽蒸制于一体。可蒸制包子、馒头及菜肴。
整机采用优质不锈钢制造，结构合理、造型美观、使用方便。广泛用于大型早餐供应企业及面点需求 量大的场所。
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