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产品概述
产品说明：1米2单头电磁大炒炉
功率：30KW/35KW/380V
锅径：1200mm
产品尺寸：1400*1500*（800+400）mm
工作电压： 三相五线式/380V
波动电压：340V—430V
工作频率：50—60HZ
保护类别：IPXO
工作环境温度：-5度-+40度
工作环境湿度：30%—90%
细节一：8个档位的开关，火力可大可小，随意调节，炒菜一般开3-4档即可，比燃气灶/煤气灶节能60%以上
细节二：LED显示屏，功率、档位、机芯内部温度都可显示出来，功率看得见，电费算得出
细节三：锅边有排水锅，洗锅水铲到灶台上顺着灶台排水口流到地面，洗锅方便快捷
细节四：锅是固定在灶台上拿不起来的，锅厚度是3.00mm厚，可耐用10年之久，可供用餐人数30人-300人，
用途：炒菜，熬糖，煮面，煮牛肉汤、羊肉汤，煮稀饭，蒸包子馒头等其
备注：大炒锅直径有600mm/700mm/800mm/900mm/1000mm，300人以上建议拿双灶
故障：电磁炉加热时功率时大时小（加热功率会下降）
检测：1、 主机风机风力是否变小
2、检查互感器是否损坏
***大优势：节能
电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—55%之间。用电磁炉能省钱，并为人类节约***资源油、气、水、煤等。利在当代，功在千秋。
***大优势：省钱
保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。
第三大优势：安全
多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，防雷电,不会发生爆炸，***。
第四大优势：环保
无火、无烟、无灰、***、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护,厨房清静、清洁、清爽，有利于厨师身心健康,是名副其实的环保产品。
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