商用多功能蒸烤箱数控电锅贴机地摊燃气蒸烤一体机自动烤馍机 祥永
¥888.88
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参数
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- 蒸烤箱种类
- RATIONAL品牌
北京 朝阳区
不限
商用多功能蒸烤箱数控电锅贴机地摊燃气蒸烤一体机自动烤馍机 祥永
¥888.88
产品详情
万能蒸烤箱SCC102E/G
产品说明
SelfCookingCenter 5 Senses 102E/G (10 x 1/1 GN)
名称
•用于自动烹饪（自动模式）肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、烘焙以及Finishing自动回温的烹饪设备。带有智能系统，可对食品制作进行规划和优化，并配备全自动清洁和保养系统。
工作安全
•清洁和保养片剂(固体清洁剂)保障工作安全性
•通过内置USB接口输出HACCP数据和进行软件升级
•蒸汽发生器和高温空气加热器都具有安全温度限制功能
•设备符合VDE规定，适用于无人看管情况下的运行
•在使用原装底座时插入槽的高度为1.6米
•集成通风机叶轮制动
•有闭门功能的左／右门把手
自制餐控制 （SelfCooking Control） 模式的功能
具有肉类、禽类、鱼类、配菜、蛋类、烘焙食品、Finishing 7 种应用方案的 iCookingControl，简单输入所需效果，可自动匹配理想的烹调方式.
清洁、保养和运行安全
清洗程序
7个清洁等级，适用于无人看管的清洁和保养作业，甚至可以实现过夜自动运作
蒸汽发生器的自动清洁和除钙
自动发出清洁请求，提示清洁等级并根据污染程度提示化学品用量
通过显示屏显示污染程度和保养等级
诊断系统能够自动显示服务信息
自我检测功能用于积极检查设备的各项功能
技术参数：
万能蒸烤箱SCC102E
烹饪能力：10x2/1 GN
宽度X厚度X高度：1069x971x1042mm
重量：182 kg
设备功率：36.7Kw
电源：3NAC 400V
万能蒸烤箱SCC102G
烹饪能力：10x2/1 GN
宽度X厚度X高度：1069x971x1042mm
重量：198 kg
设备功率：0.6Kw
电源：1NAC 230V
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产品参数
- 否
- 蒸烤箱
- RATIONAL
- SCC102E/G
- 2年
- 400
- 18.6/0.39
- 847x771x1042
- 135.5/154.5
- 茶餐厅设备、 西餐店设备、 中餐店设备
