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沃达斯科全自动蒸汽夹层锅，使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
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沃达斯科全自动蒸汽夹层锅根据结构形式，可分为:倾斜夹套锅和垂直(固定)夹套锅。根据加热方式，结构可分为:电加热夹套锅、蒸汽加热夹套锅、气体加热夹套锅和电磁加热夹套锅 根据工艺要求，分别采用带搅拌和不带搅拌的设备。 根据密封方法，夹套锅可分为:无盖锅、平锅和真空锅。固定式主要由锅体和支腿组成；倾翻式主要由锅体和倾翻架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 锅体是由内球形锅体和外球形锅体组成的双层结构，中间夹层通入蒸汽加热。
材质为SUS304不锈钢，带搅拌装置的锅体:顶部中心搅拌、减速机输出轴和搅拌桨轴通过活套连接，便于拆卸和清洗。腿型:立式锅体:三棱锥型，圆管型倾斜锅体:槽型支架型 设备配置:千分表温度计、蒸汽入口、出口等。(垂直结构) 倾斜式夹层锅体可倾斜高达90度，倾斜方式为手动倾斜 注:护套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构可根据客户的特殊要求定制。
全自动蒸汽夹层锅是一种高效无死点混合搅拌设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。内有两根或三根多浆叶式搅拌器和一至两个自动刮刀，搅拌器在绕锅体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在锅体作复杂的运动，。此外设备内的刮壁刀绕锅体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。夹层锅 优势特点：我们采用了两项专利技术在夹层锅的制造上，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。夹层锅出厂前均要经过4小时的试运行，合格后才能发货出厂。
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沃达斯科智能科技有限座落于“中国龙城 舜帝故里”之称的省市。是中华民族古老文明的发祥地之一，也是中国股份制企业改革早的试点城市，位于胶东半岛，交通四通八达，轻工业、机械制造业特别发达。
主营产品： 主要产品有：鲜奶杀菌机，斩拌机、真空包装机，鱼肉采肉机，滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌机、肉（鱼）丸机、拌馅机、盐水注射机、灌肠机等，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。 是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，我已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。 恪守“信誉是企业的根本，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有极好的信誉和较高的***“倾听客户的声音”是的首要事情，客户需求是我们持续改进的动力。我们坚持不懈努力为客户提供的产品和***服务，从初的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足客户的需求。
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