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大型烟熏炉 豆干烟熏炉 豆干专用烟熏炉
沃达斯科多功能烟熏炉，传统工艺熏制的食品含有3，4-苯并芘等致癌物质，严重危害消费者健康。食品专家已经多次警告说，改革旧的吸烟程序势在必行。烟熏味材料是由天然植物经过干馏、提纯和精制而成的。它们具有良好的增香防腐作用，主要用于制作各种熏制风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋和调味品等。烟炉产品基于颠覆性的设计理念，诞生于保留传统土炉技术的基础上。它具有烟气浓度快、温升快、控温准确、降耗节能的特点，是集合理结构、人性化设计和科技制造于一体的烟气设备。烟雾发生器是烟雾炉的主要部件之一。使用的烟雾材料是普通木材，在不完全燃烧的情况下会产生烟雾。烟雾浓度、温度和湿度会影响吸烟效果。然而，烟雾中含有一些致癌物质，如酚类、有机酸和其他化学物质。烟雾含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物和碳氢化合物(碳氢化合物中的苯并芘具有很强的致癌作用)。烟浓度、温度、湿度和流量都对吸烟效果有影响。如果湿度太低，肉表面会迅速形成一层“干膜”，不利于烟雾成分的渗透。
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