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沃达斯科多功能烟熏炉，熏炉在食品工业中被广泛使用。特别是在香肠和其他肉制品行业，烟炉主要用于制作具有烟熏风味的肉。我们可以根据烟雾的状态来区分。根据烟雾的状态，可以分为木材熏蒸法和液体熏蒸法液体熏蒸法不需要烟雾发生装置，直接向其中注入烟雾。根据吸烟的方式，我们可以把它分为间接吸烟和直接吸烟。直接吸烟是一种较为传统的方式，其应用实践相对较长。间接产烟室与产烟室完全分开。我们也可以根据温度来区分:冷、热、暖三种吸烟方法。类似于传统的烟雾产生方法，当燃烧物质没有完全燃烧或处于半燃烧状态时，将产生烟雾。通常，混有水分的锯末被加入电喷炉，使其燃烧不完全而产生烟雾。摩擦吸烟:一种相对古老的方法。在古代，人们钻孔生火。当木头没有完全燃烧时，木头会被加热产生烟雾。
动态加热法的原理类似于湿热分解法，除了:加热介质为300-400℃的空气，湿热分解法的加热介质为水蒸气和空气的混合物；木片由压缩空气驱动进入反应室；然而，湿热分解法的锯屑取决于螺旋传送带的传输。有时候烟雾浓度不够。烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下进入增压区。加压区设有蒸汽喷嘴。高速喷射的蒸汽与烟气混合后，达到加压加湿的目的。这是一种广泛使用的烟雾富集方法。
首先，检查吸烟炉的燃烧器中是否有烟灰，以及炉子是否干净无异物。检查烟炉电源是否正常，检查后打开电源。沸腾功能所需的蒸汽压力不能低于0.2mpa。浸泡功能提高温度所需的蒸汽压力不能高于0.4mpa。例如，如果沸腾期间压力过高，肠衣可能会爆裂，从而降低产品质量。熏蒸炉的温度监测通过炉内温度分析仪进行。熏蒸炉温度分析仪的大多数型号都在炉膛内，炉膛内的自然弯曲不会妨碍小车的进出。根据自己产品的熏蒸要求和工艺流程，可以自由选择合适的工艺。普通产品的浸泡温度不应低于75度，沸腾温度不应低于93度。设置温度参数后，页面“开始处理”。返回监控画面后，按下“开始”按钮，熏蒸炉将根据原始工艺参数流程开始熏蒸。烟炉应配备另一个安全电路。如果在类似条件下按下紧急停止电源，在故障排除之前，不得拆除紧急停止电源。每天工作后，熏蒸炉应清洗干净。清洗时，应提高炉内温度和风机扭矩，以提高清洗效果。您还可以参考“如何维护、确保和拆除烟炉”，查看燃烧器中剩余燃料是否有火灾现场，并在检查完成后关闭电源和蒸汽源。当热空气温度低时，检查疏水阀是否损坏，管道是否漏气。
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