供应北京益友YY-4000型连续式油炸生产线 价格1元
型号与名称:
型号:YYZ-4000
名称:自动连续油炸机
概述:
本机属快餐生产线配套设备,也适用于大型食品厂、企事业单位食堂等。是以燃气为能源的一种油炸设备。根据油炸食品的不同,油炸温度和时间均可随意调节,对自动除渣机亦可随意设定时间,使用、方便、卫生、是较理想的油炸设备。
技术参数:
生产能力:2000-2500个/h 输送带速度:.95-5.6m/min
有效油槽长:5600mm 有效油槽宽:720 mm
油 量:230L(60 mm深) 电:传动电机:380V/75KW
排渣电机:220V/0.08KW 外形尺寸: 4150*1080*1700
燃 气 参 数 表
燃气种类 | 石油液化气 | 天然气 | 人工煤气 |
耗量 (kcal/h) | 260000 (13kg) | 260000 (30.6㎡) | 260000 (6.5㎡) |
压力(mmH20) | 280 | 200 | 100 |
接口管径(mm) | 40 | 40 | 40 |
供应北京益友YY-4000型连续式油炸生产线 价格1元
主要结构及工作原理:
是由传动电机、链传送装置、油槽、刮板装置、燃气管路、除废渣装置及电气部分等组成。
先将排油的阀门关闭,向油槽内注入***油量,打开燃气阀门,使用点火棒将长明火点燃后,根据使用的气源调节相应的气压值,石油液化气280mmH20;天然气200mmH20,;人工管道煤气100 mmH20,;根据不同的的油炸食品来确定油温,当油温达到规定值(一般为100℃),启动传送电机,输送带开始运转(2.5~15 m/min),根据被炸食物设定油炸时间,并以此来调节传送带速度,油温上升时,向投入口均匀地投入需炸食品(投入量占总面积的50~60%),油炸食品牵行装置牵行到输出口利用容器接取。
安装与调整:
设备位后,调整各个支脚使设备水平。
连接燃气、管路,不得有泄漏现象,接好电源。
设备各部位连接处,螺栓、螺钉应固紧,不得有松动。
打开固定螺母,调整张紧轴,调整输送链条,调整完毕拧紧固定螺母。
整除废渣装置,使其传动灵活、速度合适、不得有卡阻现象。
输送电机、除渣电动减速机润滑油位应正常。
烟道上接好排风管(用户自备),一般接至室外。
启动输送机,调整速度至所需的油炸时间(根据被炸食物确定)。