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采购商厨洗菜机时，该如何判断品质好坏？
答：
一、找产品的原创者，其次找专业生产厂家，找专注只制造商厨洗菜机的厂家的理由是，当专注时，它就必然专业，品质就相对有***。在无法判断是否是原创者时，可通过证日期，检测报告的日期和有关用户的评述日期等等来参考判断。
二、用对比的方法来判断产品之间的完善可靠程度。
A、对比喷咀在相约长度尺寸的规格里的喷咀数量是多少和分布合理与否判断（喷咀多，合理的好）。
B、对比在相约长度设备里面的有效清洗空间大与小（面积越大越好).
C、对比（看）喷咀是否全喷水冲洗还是半水半气或全气清洗（全水好）。
D、对比查询有没特殊结构:荚膜、鞭毛、菌毛消毒报告、农药降解报告和瘦肉精降解报告。
E、对比自称有消毒功能的产品，要视其消毒的方法：一是要下消毒药水，二是不用下消毒药水，在同等不用下消毒药的情况下要对比方式：
是臭氧方式
是超氧加紫外光方式
是活性炭加臭氧加紫外光方式。
4、臭氧气量是可随时调整的。洗菜机是一款专门清洗水果蔬菜的机器，有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理；家用洗菜机工作原理主要有三种，臭氧、超声波、微电解水亦称等离子技术。在臭氧消毒的方式里再分，部分喷咀出臭氧水和全部喷咀出臭氧水之分，再者视其臭氧溶解方法和效果。
F、操作越简越好。
G、对比安装维修、保养方便简单或复杂困难。
H、对比在使用过程中对水的充分有效利用程度：指双缸或双槽串连使用时，初级清洗与二级清洗时对二级清洗槽水的合理充分利用程度，能否使其不停机换水的情况下可连续安全、卫生有效清洗及直接作功能对比。切菜机切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。切菜机厂家采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。
除以上外，对比有没有完工后排机底部余水装置，有没有粘毛发的装置等等。
