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河南校园餐加热复热机 盒饭加热复热设备 厨房设备回温更快

参数
  • 升温快产品特性
  • 加工定制
  • 盒饭加热设备种类
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西安圣达环保设备有限公司
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产品详情

河南校园餐加热复热机 盒饭加热复热设备 厨房设备回温更快

   随着社会的发展进步,无论是学习还是工作都进入了高速运转的时代,都在朝着更快,更营养均匀,更方便的饮食方式。加上今年突如其来疫情,吃饭成了复工复学的难题。一是担心饮食卫生问题,二是避免过多集中人群用餐。

那么盒饭加热设备主要是用于解决工厂、学校、快餐连锁店的供餐难题?有两种方式:一是工厂学校自己设有食堂,食堂符合相关政策要求,有许可证,有一批负责采购烹饪等人员负责日常的食堂工作。二是,外包给具有资质的厨房集体餐配餐,只需要统计食堂就餐人数、菜的标配、餐费支付。

其实这些年,很多城市已经施行了统一配餐惠民举措,即餐饮企业+连锁厨房+校园食堂”的连锁企业厨房供餐模式:即一个食堂做饭,多所院校师生共享的模式。这么大的供餐量,连锁企业怎么样才能保质保量,供应上营养丰富又热腾腾的饭菜呢?  

1、盒饭微波加热设备运用:

微波盒饭加热设备应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。

2、盒饭微波加热设备工艺流程:
冷链0-7度):

厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐

热链40-45度):

厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐

冻链(-15-70度):

用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻,再加热至70至80度。

其优点是产量高、连续快速目前,对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用盒饭微波加热设备。  

3、微波加热盒饭设备的优势:

1)加热时间短,。 1-2分钟左右即可达到温度要求。

2)低温杀菌保持营养成分与传统风味。 加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。

3)节约能源。微波升温快,盒饭加热属于定制设备,聚热更集中,即开即用,能耗损耗低。

4)工艺,设备操作简便,自动化程度高。

5)设备占地面积小,适用于各种工作场合。  

4、微波盒饭加热机性能:

产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报示系统、可选配PLC控制系统、监视系统等。微波采用进口磁控管,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。

 

5、西安圣达公司的售后服务:

1. 我司免费安排技术人员到现场指导安装、调试设备。

2. 设备安装调试完毕后,整机保修一年,保修期内出现配件故障的免费更换。

3. 操作培训,在设备的安装完成后,对用户进行一对一的操作培训直到可单独操作设备。

4. 24小响应,72小时内到达客户现场解决问题。

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