产品详情：
蛋皮机自动化程度高，用途广泛，适用于各类面皮、烤鸭饼、春卷皮、蛋卷皮、法国薄饼、荷叶饼、香煎薄脆饼等饼皮的制作，成为很多餐饮行业和速食品加工企业的重要设备，是烤鸭店、春卷加工厂家的***。
工作原理
蛋皮机主机由喷浆上浆、烤轮、冷却风扇和输送带等组成，各个组成部分结构紧凑，按照烤鸭饼制作工艺要求将面浆制好，由喷浆上浆系统喷至烤模，面浆经过圆形烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的面皮或者其它片状食品。
工艺流程：将制好的面浆放入料桶，当烤轮加热至120°C后，开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转270-300°角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，即可形成固定厚度的面皮。
蛋皮机自动化程度高，产品具备以下特点：
◆ 变频上浆，流量控制精准。烤轮转速变频调节，数字化显示。
◆ 一体铸造烤轮，耐高温，不变形。
◆ 面浆自动循环，***原料浪费。
◆ 加工制作的面饼大小均匀，厚度一致。
◆ 面饼加热时间、厚度可自行调整。
◆ 自带出料冷却系统，***产品质量。
◆ 可对接面饼后道工序组成春卷生产线，蛋饺、香煎薄脆饼等生产线。
◆ 简单易学，一人即可操作，可大大节省人工成本。
◆ 生产，每小时产量大约2000-3500张。
蛋皮机产品简介：
1、架体：框架为国标型材工装焊接而成。***设备稳定性。
2、烤轮：材质采用球墨铸铁铸造、高温闷火。车床加工、铣床加工、平衡定位、采用数控铣床加工而成。
3、外壳：采用不锈钢材质保护，***清洗方便，达到食品级要求。
4、浆泵：输送物料装置，为公司独立研发，采用独立供浆系统，***输送均匀一致。采用食品级尼龙材料，耐磨、无噪音、清洗方便。配备不锈钢浆桶，自动回收系统***回收无浪费。操作更简单方便。
5、浆盒：不锈钢材质清洗方便卫生，两端偏心装置可调节饼皮厚度操作方便。
6、刮刀：为45号钢热处理锻造而成，经线切割、磨床高精度加工成型。耐磨、稳定。
7、电器：采用正泰配件、控制方便、使用寿命长、运行可靠性等优点。
8、电机：济南 电机厂配套电机。国内 企业质量稳定。（电机国内 品牌）
9、传动：传动为调速电机传动。速度多级可调。链条传动稳定无噪音，保养维修更方便。
10、网带：不锈钢螺旋网带，干净卫生，清洗放便、同时配备风冷风扇，散热性好。独立风冷网带出皮后迅速冷却，***产品冷却速度、提高产品口感品质。
11、设备配备万向轮，调节方便，地脚螺栓***设备水平度调节，安装使用更方便。
12、生产成本***，简单的操作系统，一人即可操作，节省劳力，提高工作效率。
