产品详情：
专业蛋皮机生产厂家，全自动千层蛋皮机，自动上浆，成皮，带自动计数叠皮，省人工。蛋皮机大小尺寸可定制，受热均匀，厚薄可调节，一次成型，没有边角料，0破损，0添加，口感纯真，色泽金黄，一致性好，卖相佳，可以冷藏，容易保存，可操作性好。全变频，0噪音，免维护，操作简单，上手快，技术超前成熟，性能稳定可靠，型号齐全，专业按需定制，可以满足各类客户需求，自动化程度高，节省人工，降低生产成本，解放劳动来，为客户创造价值是我们的核心。欢迎新老客户咨询购买！
电磁加热蛋皮机 ，全自动千层蛋皮机安全操作与注意事项：
1. 把设备平稳放置好后，调节地脚螺栓，使万向轮离开地面。
2. 把浆嘴安装好，把喷浆装置安装好，偏心轮卡在上浆装置两端，并锁紧。把进浆口、出浆口连接好，把桶内倒入清水清洗。
3. 检查所有螺栓是否松动，如有松动需紧固，检查线路是否在运输中损坏，检查按钮是否松动破损。
4. 把设备接地，连接电源，设备为200V/380V根据设备配置合适电源。点动启动烤轮调速按钮，调节旋钮使烤轮转动。如有异响立即按急停停止运行。
5. 打开浆泵调试开关，转动调速器，从设备背面下方风扇窗口检查电机是否转动，如有卡死，用螺丝刀或者木棒轻轻转动，让电机转动。
6. 打浆：根据合适的比例调节浆料，面水比例为：1/1.4（仅供参考），根据产品工艺及面湿度不同调节用打浆器把面浆打匀，并放置10-20分钟待用。
7. 把设备升温：电加热，打开加热开关，并设定温度。参考温度180度；燃气加热：检查探温头是否与烤轮良好接触，探温头在烤轮边缘，参考温度为160度。
8. 打开风冷输送带开关，调节输送带快速度，运行过程中速度减慢。
9. 把打好的面浆倒入浆桶，把进料管插入将桶内，若不能吸料，把管内倒入浆液引流到浆泵内，把浆泵调速调到*快，出浆后适当减小流量。
10. 清理烤轮表面的杂质，在考虑表面涂抹一层食用油，同时刮刀表面涂抹，烤轮转速调整到刻度，燃气先点燃火，再打开煤气阀，逐一点燃，电加热设置温控仪参数，再加热。
11. 当温度达到160度，扳动上浆手柄，浆嘴间隙2mm左右，根据饼皮厚度调节间隙，过小会是浆嘴堵塞，过大饼皮太厚。
12. 饼皮经过烤轮加热后熟制，通过刮刀作用脱离烤轮，温度低饼皮会黏在刮刀上，应停止供浆，并清除刮刀上残留物料，涂抹食用油。
