果蔬切丝机是一种高效的食品加工设备,主要用于将果蔬切成丝状或片状,广泛应用于食堂、食品加工厂等场所。这类机器通常采用不锈钢材料制造,以确保卫生和耐用性。
工作原理
1. 通过旋转拨盘带动被切物体高速旋转
利用物体的离心力,立刀将物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀片切成条状,并将条状物送入横切断刀口,由横切断刀盘切刀切成所需的长方体或立方体。
2. 利用切片机锋利的切面
将物体和材料按照一定的比例或者宽度切成一片一片。
3. 离心滚筒式工作原理
工作效***,物料口的正确,成型规则,被切蔬菜组织完好。
4. 模拟手工切丝原理
切刀及进料输送带由电动机通过三角带驱动,使曲轴带动悬臂刀架做上下运动,把输送带传递过来的烟叶荷叶海带等进型切丝,速度可调。