特点与优势概述
电子温控装置和强劲的加热元件可将油温维持在所选温度的正负 1 摄氏度范围内,减少了油的使用量,并确保您烹饪出的食物始终具有至关重要的酥脆口感。
配备一个烹饪程序,非常适合您反复烹制相同的食物,并达到同样严格的标准。
数字计时器显示倒计时,烹饪周期结束时会发出蜂鸣声。
温度显示功能可显示当前油温,让您能够明智地决定何时开始烹饪。
这次的薯条比上次多吗?自适应烹饪功能会自动调整烹饪时间以适应您的批次大小,确保您绝不会端出未熟透的食物。
让您的食用油始终保持状态!可选的 xFri© 系统只需按下一个按钮即可过滤食用油,并将过滤后的油回收到油槽中。如有必要,即使油还处于热的状态,也可在服务过程中安全地进行过滤,几分钟后即可继续油炸 —— 操作如此简便,没有理由不使用它!
将食物品质提升到新高度。对于那些没有时间持续监管的厨房来说,可选的 LiftFri© 自动提篮系统非常适用,该系统会在烹饪周期结束时提起食物,防止食物过度烹饪。
压制成型的油槽坚固耐用。圆角设计便于清洁。铰接式加热元件有两个倾斜位置,便于排油和清洁。
详细说明
电子温度控制
电子温度控制和强劲的加热元件始终将油温保持在您设定温度的正负 1 摄氏度范围内,减少了油的吸收量,并确保您的食物始终具有至关重要的酥脆口感。LED 显示屏在整个烹饪周期中都会显示当前油温。
计时器
设置好计时器,即可看到显示屏倒计时,烹饪周期结束时会发出蜂鸣声。如果油炸锅配备了 LiftFri 系统,当油温达到合适温度时,炸篮会自动下降。烹饪周期结束时,蜂鸣器会响起,炸篮会从油中升起。然后,LED 显示屏将重置,显示下一批食物的设定时间。非常适合您反复烹制相同的食物,并达到同样严格的标准。
温度显示
温度显示功能可向您展示当前油温,使您能够在决定何时开始烹饪时做到心中有数。
自适应烹饪
这次的薯条比上次多吗?自动调整烹饪时间以适应您的批次大小,确保您绝不会端出未熟透的食物。
重力式滤油系统
我们的内置过滤系统可将油的使用寿命延长多达 75%,为您节省了购买和处理食用油的成本。双过滤系统可去除碎屑和碳化颗粒。
xFri© 抽油泵滤油选项
xFri© 系统只需按下一个按钮即可过滤食用油,并将清洁后的油回收到油槽中。如有必要,您可以在油还处于热的状态且服务过程中安全地进行过滤,并且在五分钟内即可继续油炸。
对于具有两个或三个油槽的油炸锅,可配备独立的油泵,以实现的油分离效果。
LiftFri© 自动提篮选项
对于那些没有时间持续监管的厨房来说,LiftFri© 自动提篮系统非常棒,该系统会在烹饪周期结束时提起食物,防止食物过度烹饪。
能源类型
电
安装类型
嵌入式安装
千瓦数
22.80
温度(摄氏度)
190
控制类型
数字触摸板
产品高度(密耳)
809
产品宽度(密耳)
592
产品深度(密耳)
630
产品重量(千克)
94
是否需要专业安装
是
电气连接类型
直接硬线连接
电功率(瓦特)
22800 瓦
电相数
三相
电流(安培)
L1 = 2×16.5;L2 = 2×16.5;L3 = 2×16.5
电压
400 伏特
运输重量(千克)
62.26
运输高度(厘米)
72
运输宽度(厘米)
127
运输深度(厘米)
80
食品生产率
每批可生产 2 份、每份 28.5 千克的 7 毫米 [冷冻] 薯条