功能与优势概述
24 个一键式图标驱动的菜单项,这意味着无论由谁操作,每次只需轻轻一按,都能精准获得相同的烹饪效果。
这次的薯条比上次多吗?自适应烹饪功能会自动调整烹饪时间,以适应你的批次大小,确保你绝不会端出未熟透的食物。
4.3 英寸的 QPad 触控屏直观、易用,并且提供了只有触摸屏才能实现的更广泛功能。
一目了然的交通信号灯式状态显示 —— 彩色提示(ColourCue)。对于繁忙嘈杂的厨房来说非常实用,彩色提示功能让你一眼就能看清炸锅的状态:红色 —— 需要注意,比如卸料;琥珀色 —— 预热中;绿色 —— 可以开始油炸。
了解你的能源使用情况。根据温度自定义节能设置,以适应你的运营需求。通过对炸锅过去 8 小时、24 小时、7 天和 28 天的能源使用情况进行详细分析,查看可以节能的地方。
让你的食用油保持状态!FriFri 食用油助手以及可选的 xFri© 功能,可通过屏幕上的油状态轻松监控油的状况。当收到提示时,即使油还热着也可以进行过滤,必要时可在营业中进行,并且能在五分钟内恢复油炸。操作如此快捷简便,没有理由不这么做!
将食物品质提升到新高度。对于那些没有时间持续监控的厨房来说,可选的 LiftFri© 自动提篮系统在烹饪周期结束时会将食物提起,以防止过度烹饪。
压力罐设计,坚固耐用。圆角设计,便于清洁。铰接式加热元件有两个倾斜位置,便于排油和清洁。
数据驱动的品质。为了获得***的可重复结果,你可以查看炸锅的使用数据,包括运行小时数以及烹饪和过滤周期数。对于多门店运营,可以通过 USB 轻松配置和复制菜单。
跨门店的一致性。通过 USB,轻松确保多个门店都能获得一致的高品质烹饪效果。
投资一台 Touch 炸锅,为你的企业未来助力。凭借***的构造、***的高产量(占用空间极小)以及易于通过 USB 进行软件更新的特点,Touch 炸锅将在未来多年里让你的客户满意又开心。
炸锅***安全系统(Fryer Chief)是一项至关重要的安全功能,它可以监控油位并检测到油位过低的情况,以防止起火和火灾。软件会监控油位和阀门机制,防范人为失误,比如不检查油位就启动炸锅或者忘记关闭放油阀。
详细介绍
QPad 触控屏
根据你的运营需求来组织屏幕布局。在食谱管理器中,Touch 炸锅让你可以轻松设置并排列 24 个已编程的图标驱动菜单项。一旦设置完成,无论由谁操作,每个菜单图标只需轻轻一按,每次都能精准获得相同的烹饪效果!
4.3 英寸的 QPad 触控屏直观、易用,并且提供了比其他设备更广泛的功能和更强的控制能力,而这些只有触摸屏才能实现。只需轻轻一按,即可进行任何更改。
能源管理
了解能源使用情况并管理能源成本从未像现在这样重要。Touch 炸锅让你能够掌控一切,并帮助你了解自己的能源使用情况。通过定义的闲置时间和温度来自定义节能设置,以适应你的运营需求。
通过对炸锅过去 8 小时、24 小时、7 天和 28 天的能源使用情况进行详细分析,查看可以节能的地方。
面向未来的紧凑设计
投资一台 Touch 炸锅,为你的企业未来助力。凭借***的构造、***的高产量(占用空间极小)以及易于通过 USB 进行软件更新的特点,Touch 炸锅将在未来多年里让你的客户满意又开心。
彩色提示(ColourCue)
一目了然的交通信号灯式状态显示 —— 对于繁忙嘈杂的厨房来说非常实用,彩色提示功能让你一眼就能看清炸锅的状态:红色 —— 需要注意,比如卸料;琥珀色 —— 预热中;绿色 —— 可以开始油炸。
节能模式
节能模式不仅能节省能源,延长食用油和加热元件的使用寿命,还能让厨房的工作环境更凉爽、更舒适,让员工工作起来更惬意。
自适应烹饪
这次的薯条比上次多吗?自动调整烹饪时间,以适应你的批次大小,确保你绝不会端出未熟透的食物。
数据管理
数据驱动的品质。为了获得***的可重复结果,你可以查看炸锅的使用数据,包括运行小时数以及烹饪和过滤周期数。对于多门店运营,可以通过 USB 轻松配置和复制菜单。
食用油管理
操作专业炸锅时,最昂贵的持续支出就是食用油。Touch 炸锅让你能够完全掌控食用油的使用情况 —— 可以***在烹饪周期数或小时数内应该过滤食用油的频率。并且,它还能让你了解食用油的过滤和更换频率,从而帮助你就食用油的使用情况做出明智的商业决策。
食用油助手
FriFri 食用油助手让你可以通过屏幕上的油状态条轻松监控油的状况。
xFri© 泵送式滤油选项
xFri© 功能只需按下一个按钮即可过滤食用油,并将清洁后的油送回油罐。如有必要,你可以在油还热着且营业中的情况下安全地过滤油,并在五分钟内恢复油炸。
为了实现的油分离效果,配备两个或三个油罐的炸锅可以配备独立的油泵。
LiftFri© 自动提篮选项
对于那些没有时间持续监控的厨房来说非常实用,LiftFri© 自动提篮系统在烹饪周期结束时会将食物提起,以防止过度烹饪。
能源类型:电
安装类型:独立式
功率(千瓦):9
温度(摄氏度):190
控制类型:触摸屏
产品高度(密耳):994
产品宽度(密耳):197.50
产品深度(密耳):650
产品重量(千克):47
是否需要专业安装:是
电气连接类型:直接硬线连接
电功率(瓦特):9000 瓦
电相数:单相
电压:230 伏
运输重量(千克):46.53
运输高度(厘米):113
运输宽度(厘米):79
运输深度(厘米):32
食品生产速率:每批次可生产 20 千克 7 毫米规格的冷冻薯条