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肉质鲜甜美味，口感细腻有韧性，品质***超，口味媲美野山鸡。毛色相当鲜艳，外观尤其靓丽，鸡冠亮红且硕大，观赏价值大。由于是野生觅食草虫，野生成长，其营养价值当然是相当的高。吃的是五谷和小虫子，都是天然、***的饲料，土鸡肉中***残留相对较少。山场放养180天，运动较多，脂肪几乎很少，而相应的肉质精华得以体现。吃的是五谷杂粮、虫子、青菜、牧草、树叶……饮的是山泉水，听的是音乐，任其在林间自由嬉戏，真正绿色、美味、营养食品 专家提醒：孕妇和小孩选鸡和鸡蛋时，千万注意。
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大面积山林放养土鸡的注意事项，山林面积大了，里面的植被一般比较丰茂，生态环境也比较完好，难免林子里会有些野猫、狐狸、黄鼠狼、野狗、鹰鹞之类的食肉野兽和猛禽，要做好这方面的防范措施，圈舍要做得牢固些，被这些东西吃掉几只还是小事，特别是在夜里，昆明脱温武定土鸡苗销售，鸡圈里突然闯进一只这样的家伙来，鸡群就会因为受到惊吓导致踩压死伤很多鸡，造成不必要的损失。同时还要注意鸡的***和场地消毒，不要以为场地宽大了而忽略这些较根本的预防措施，一旦有一个环节做不到位，接下来的后果就会让你损失惨重，血本无归。
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温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好雏舍的温度，一般育雏舍的温度控制在0～1周龄33～35℃，以后每周降2～3℃，直到4周龄后方可脱温。在具体操作过程中，观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，脱温武定土鸡苗，二是看鸡群的分布状况：当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫，表明室内温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，表明室内温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明室内温度较为适宜。当室内温度偏高或偏低时，都应及时进行调整。温度控制的原则是：初期宜高，后期宜低;小群宜高，大群宜低;弱群宜高，强群宜低;阴天宜高，晴天宜低。
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