豆泡连续油炸生产线外形尺寸:长7000mm,宽1000mm,高1900mm
网带宽度:800mm
功率:电热管180kw,输送电机1.1kw,底部刮渣0.55kw,侧刮渣0.37kw,真空滤油机4kw
功能:将面条鱼进行连续油炸
参数:外墙板采用2.5mm不锈钢焊接,内架体采用3mm不锈钢焊接,前进方式为上下双层网带中间通过式,网带采用螺旋网螺距2mm,网带涂氟。底部刮渣技术的应用,解决了产品碳化黑油的缺点,运转过程中采用真空滤油技术,让炸出的产品更鲜亮,也延长了炸油的使用时间。
控制方式:电器自动控制
豆泡连续油炸生产线工艺流程:
豆腐切块机—筛选输送机—低高温油炸机—沥油线—制冷冷却生产线—提升机
该豆泡连续油炸生产线油炸机前段设计为120摄氏度---140摄氏度低温油炸区,采用纯油设计,不会产生坏油现象,并且油炸槽底部设计有纵向刮渣网带,可在不断转动刮渣网的情况下,随时将食品渣输送到低位槽刮渣区,而且低位沉渣区为低温,所以渣不会产生碳化现象,从而不断输送到油炸机外部,这样就减少伐油。提高生产效率及利润空间。油炸机采用电加热一字型加热管,放置在刮渣网带上部,输送网带下部,这样加热在油中间,可***避免产生火灾现象。起到安全保险作用,输送网采用眼镜网,以方便清洗为准则,***食品质量,此段油炸机设计上层网带式,因是低温油炸,在此段产品也就是刚刚浮起效果。油炸机烟罩设计为半开式,方便产品充分接触空气,而且油烟不能外溢。提升机构为链条提升,安全美观并可实现同步。本套豆泡油炸流水线油炸机分为低高温油炸设计。
豆泡连续油炸生产线
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