全自动豆干机械制作出的产品可以在进行后续加工制作,白干产品口感劲道。可卤制,可以熏烤。科华全自动豆干机械有效避免现实生产过程中人为的因素。工人操作只需完成豆干的上榨工序即可。自动豆干机械咨询电话:13210565210(微信同号)在线QQ;2338984102
科华全自动豆腐干机械的操作特点:
1.从原料处理到点浆,与制作豆腐的过程相同。
将点好的豆浆,放进豆腐干的铺浆成型机中。科华全自动豆腐干机器具备自动铺浆,自动折叠的功能。
2.将折叠好的豆腐脑放进压皮箱中进行压榨。在开始的3-4分钟,压力不要太大,带豆腐脑的泔水适当排出,豆腐干的表皮略有结皮后,在逐渐增加压力,继续排水,***紧压约15分钟。到豆腐干的含水量达到质量要时,即可放压脱榨。(此时如果压力过大,回事豆腐干的表面过早结皮,影响质量)
3.划干:将豆腐干上面的布子全部接下来然后将成张的豆腐皮平整的折叠在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
4-出白:将豆腐干放入开水的锅中,把开水烧开后用文火烧5分钟,自动晾干,这一过程叫做出白,进过出白的豆腐干泔水进一步的排出,这样可以增加豆腐干的坚挺和干燥。
科华全自动豆腐干机注意:
1,蒸发器缺水会自动***,此时不要关闭进水阀门。
2,加工完毕后,小型豆腐干机,在磨浆出浆口内反复注入水清洗,赣州豆腐干机,耳须经常查掉清洗或更换此管。
3,全自动豆腐干机必须安全接地以确保安全。
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