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小型豆腐机设备特点
一机可顶20-30人速度，两个月可节省出一台购机款
一机多用：可同时生产豆浆、豆花、豆腐干、千张、豆腐皮、普通豆腐、彩色豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备配套生产更多的豆制品。
洁净卫生：符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑卫生易清洗。
方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松快捷。
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豆腐机制作过程；
1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。
（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）
4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。
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豆腐机的性能：
1.煮浆采用高温封闭式，豆浆温度可达100℃以上，实现脱腥?脱臭?消除大豆对人体的有害物质。
2.加工过程中无气.水外溢.作业环境清洁卫生。
3.设备为优质不锈钢制造，占地面积小，安全简单，只需一人操。
4.该机采用磨浆.吸浆.煮浆.成型分离型.便于运输.安装.维修。适用于家庭作坊，学校，大机关食堂，超市等
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