本产品以蒸汽为热源,具有受热面积大,热效***,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关***、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
产品结构
1、本设备为系列产品,主要由锅体、进汽、排水、腿子等部分组成。
2、锅体部分由外锅体焊接而成,内外锅体采用0Cr18Ni9不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、进汽部分由管路组成,压力表、安全阀安装在锅体背面。
4、排水部分由锅底部分阻气排水器组成。
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