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豆腐机的使用方法:
a:泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时.
b:待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管.
c:将泡制好的豆放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次.
d:打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包.
e:打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包.
f:打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可.
鑫达豆腐机煮浆系统：
该系统利用蒸气发生器所产生的高温高压的蒸气，将磨浆系统生产的生豆浆煮为熟豆浆。
a. 豆腐机煮浆锅：磨浆机所磨出的豆浆，自动地流至煮浆锅内，磨浆完成后，盖好煮浆锅锅盖，进行煮浆工作（该锅盖须盖严盖紧，锅盖按顺时针旋转到底。浆煮好后会通过锅盖排气阀进行排气，工作前
后须经常检查和清洗锅盖上的安全阀，要***安全阀正常，在煮浆b. 豆腐机煮浆锅加水阀门：该阀门处在煮浆锅上方，根据实际工作需要，可打开此阀门直接向生豆浆中加水来调节豆浆浓度。另外，在工作结束后，可将水直接加至煮浆锅中进行清洗。
c. 豆腐机排水阀门：该阀门直接与煮浆锅相通，打开此阀门，可将煮浆锅内废水排出。
d. 放浆阀门及接浆桶：待浆煮到98—105℃之间时，将接浆桶放至放浆阀门下方，打开放浆阀门放浆
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