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下面为大家介绍一下豆芽机的特点：
1、健康绿色：没有公害作用、不需加任何肥料及其它生长素，家用豆芽机培育的豆芽鲜嫩碧绿，口感清爽；
2、可做加湿器：气候干燥的冬天可以起到室内加湿的作用；
3、节能环保：360度旋转洒水方式；采用进口小功率水泵耗电少、无噪声、无振动；每次培植用电不足0.5度；
4、高科技：采用进口磁性材料，***降低发热；整个过程由电脑控制，无需人照看；技术水电隔离式水泵设计，漏电隐患；
5、快速做豆芽：使用水和氧同时供应，3-4天即可食用；黄豆、绿豆24小时内能发芽 具有一定的食疗保健作用。
6、可用于儿童观察生物生长的过程，开发儿童智力。
豆芽机的作用的概括就是，在芽菜生长过程中，人应该干的事情不用人去干了，机器去按各项技术参数去做，比人自己做的更好，这就是机器的功能。
为什么这些年来豆芽机没有得到普及呢？我认为这主要是因为以前多年来我们做豆芽都是季节性生产的，就是农闲时做点，农忙就不做了，或者菜场上菜多时不做，菜少时就做，没有当职业的，规模不大，挣钱不多，多算个副业，就没有多少人去花钱买机器，以前的机器功能不能实现全自动化、实用性较差，更何况以前的人比现在的人能受苦受累，要是让现在的人去干那几年我们干的活，他们是不愿意干的，会想用什么样的机器去代替人力。
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