条虾单冻机,芦笋盘冻机,鱼片冻结机,薯块块冻机,水饺包子春卷隧道速冻机
隧道式板带单体速冻机
一 简介
隧道式单体速冻机是一种设计、性能良好的单体速冻装置,它具有节能 使食品保鲜等优点。本装置广泛应用于条形、块状、片状或颗粒食品的速冻。已被许多食品厂家选用,为食品单体速冻提供了理想的速冻装置。
二 设备产品特点:
1、优质的IQF产品,冻成品不带凝结块,符合出口食品卫生的标准。
2、冻结时间短,采用空气对流,效果佳,冻结时间只需3-60分钟。
3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源。
4、冻品上下、前后、左右多个方向受风,使冻结更趋完善,冻结质量好,效***。
5、采用进口不锈钢输送带,了加工食品的卫生标准。
6、采用变频双级驱动系统,即使有系统出现故障,不能正常工作,另一级也可单独继续生产,确保生产不延误。
7、冷风机采用整体铝管铝套片,了食品的卫生程度及速冻效率。
8、保温系统采用优质聚氨脂发泡夹芯双面不锈钢板制作为外围库体。具有隔热效果,外形美观大方等特点。
三 设备优势
1 冻品优:采用合理的空气对流,冻成品不结块,冻结速度快,冻品优,符合IQF标准。
2 节能:它是一种具有节能、及食品保鲜的新颖单体快速冻结装置。
3传热效***:采用大套片全铝蒸发器(或大套片铜管蒸发器),传热系数高;并配套上风专用风机,气流组织均匀合理。
4 卫生程度高:采用日本的设计理念,内部结构简洁,清洗检修方便,符合HACCP管理体系要求。
5连续运行时间长:蒸发器采用整套片,变片距,结霜率低,冲霜间隔周期长。
6能耗省:冷库专用风机及蒸发器的传热效果,能耗更省。
7冻品范围广:广泛应用于水产品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷冻。
8安装方便:本机直接安装在水泥地坪上,调整水平,操作方便简捷,整机出厂,更为方便快捷。
9 改型设计快捷:本公司拥有从业30多年经验丰富的技术人员,可根据用户的要求,迅速快捷设计出用户需要的机型。
四 .产品构成:
本系列产品包括不锈钢钢带式和铝合金履带式两大系列;其中,不锈钢钢带式速冻机每种机型有两种型式可供选择:风冷式冻结及空汽对流和平板蒸发器组合的“双效”冻结型式;吹风方式根据不同冻品及结构而进行合理匹配,从而使食品得以、快速冻结。
五 隧道式板带单体速冻机示意图:
六 隧道式板带单体速冻机主要技术参数(以虾仁100-200只/磅为例)
隧道式宽网带速冻机
一 简介
隧道式宽网带速冻机是一种设计、性能良好的单体速冻装置,它具有节能、,是食品保鲜等优点。其突出特点是冻结面积大。使用范围广。本装置广泛应用于速冻条状、块状、片状或颗粒状食品。如条虾、芦笋、鱼片、薯块、水饺、包子春卷、鸡块等。能采用单冻、块冻、盘冻等多种形式。节能、卫生、清洗、维修方便。上下、前后、左右多个方向吹风的全封闭风道结构,使食品的冻结完善,冻结质量及效率。
二 产品特点:
1、优质的IQF产品,冻成品不带凝结块,符合出口食品卫生的标准;
2、冻结时间短,采用空气对流,效果佳,冻结时间只需3-60分钟;
3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源;
4、冻品上下、前后多个方向受风,使冻品完善,冻结质量及效率。
5、采用优质宽网面输送网带,了加工食品的卫生标准,增大了冻结面积;
6、采用变频驱动系统,速度可在范围内随意调节;
7、冷风机采用整体铝管铝套片,了食品的卫生程度及速冻效率;
8、保温系统采用优质聚氨脂发泡,双面不锈钢板作为外围库体,具有隔热效果,外观美观大方等特点。
三 设备结构示意图:
隧道式宽网带单体速冻机主要技术参数(以水饺为例):
流化式振动冻结器(隧道速冻机)
一 简介
流化式振动冻结器(隧道速冻机)是我公司于2006年承接的浙江省科技厅科技兴海项目并研制成功的,该装置在原SSD隧道式宽网带单体速冻装置的基础上研制开发而成,已于2007年底完成项目验收,并装置结合了"IQF"的结构特点,产品表面风速和增加脉冲振动装置,适用范围更广,能采用单体、盘体、块冻等多种冻结方式,使食品的冻结质量和效率,现已被多家水产、才、蔬菜加工食品企业选用,为食品加工提供了理想速冻装置。
二 产品特点:
1、优质的IQF产品,冻成品不带凝结块,符合出口食品卫生的标准;
2、冻结时间短,采用空气对流,效果佳,冻结时间只需3-60分钟;
3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源;
4、冻品上下、前后多个方向受风,使冻品更趋完善,冻结质量及效率。
5、采用不锈钢弹簧输送网带,了加工食品的卫生标准,延长网带使用寿命;
6、采用变频驱动系统,速度可在范围内随意调节;
7、冷风机采用整体铝管铝套片,了食品的卫生程度及速冻效率;
8、保温系统采用优质聚氨脂发泡,双面不锈钢板作为外围库体,具有隔热效果,外观美观大方等特点。
9、采用脉冲振动装置,实现产品的单体冻结。
三 LDD流化式振动冻结器结构示意图:
四 LDD流化式振动冻结器主要技术参数(以裸冻带壳虾为例):
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