鲜肉柜省电小窍门
1、在鲜肉柜中存放食物,不能超过容积的***之八十。这样不妨让柜内空气得到充分的流通,增加保鲜效果,减少压缩机的工作时间,减少耗电量。
2、由于制冷就是一个散热的过程,散热不好招致制冷不好,所以散热尤其重要,鲜肉柜放在通风良好的地方,远离暖气片、炉具等热源,左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。
蛋糕展示柜的选择对于一个蛋糕店来说可谓是重中之重。因为它既要为蛋糕提供一个适宜存放的环境,更关乎到蛋糕以什么样的形象展示给客人。那么蛋糕展示柜在选择的时候应该注意什么呢?下面小编就带大家好好的了解下这蛋糕展示柜选择的一二。
首先,一个合格的蛋糕展示柜必须有以下功能:
◆递增层流优化风幕,节能;***的背吹制冷系统,柜温均匀;融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;
◆ 人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,咸阳饮料展示柜厂家,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度***,同时更加节能;
◆ 配有夜间节能帘,夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用。
◆ 采用宽气候带,抗恶劣工况设计。大面积蒸发器,减少积霜,大大增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕,柜内冷风输送,温度更均匀;
◆ 外观采用防撞型材,不变形,耐腐蚀,无缝拼接,外观豪华气派。全景式设计,采用钢化中空玻璃,强度大,清晰度高,展示效果好。多层搁板自由组合,角度可调,双排照明灯,展示效果更好;
◆ 化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制,节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格,可任意拼接,可选配封头柜,并配用45℃和90℃内外拐角。
靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板,可以制作成为前拉门的,客户可自行选择,可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片,柜内灯可选日光灯、射灯,顶部带灯箱。高度,宽度,长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃,适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品,还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品,烟酒等较大件物品。是超市冷藏展示柜对制冷剂在热力学方面的要求,其中包括了制冷剂的临界温度、冷凝压力、蒸发温度、单位容积制冷量和凝固温度以及冷凝温度等。
根据以上原因,蛋糕展示柜在制作的时候一定要:
①、充分且合理地利用***空间。
②、用钢化玻璃,***材质。
③、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。
④、外观漂亮新颖,吸引注意力,同时给人好感,想吃的口感。
熟食柜维护保养方法
1、柜内、外需经常以中性清洁剂擦洗,产品饮料展示柜,再用清水擦洗,后用干净抹布擦干。
2、门封条需按上述方法经常擦拭,冷饮饮料展示柜,保持清洁。
3、机组间的百叶门附近请勿堆放物品,冷凝器要经常清扫灰尘,使空气流通,提高制冷效果。
4、制冷配件和自控元件,请勿随意调节和卸除。
注意事项
1、每月至少清洗整理一次。 2、每季度至少消毒一次。
深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日,是一家集设计、研发、生产、销售、售后于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有专业规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。比 斯特系列制冷设备更是有近20年的技术积累与沉淀,引进德国曾德苏跟比泽尔制冷设备控股有限公司***加 工工艺和技术,与德国、法国、美国、日本、意大利的先近配套设施,啤酒饮料 展示柜,使比斯特系类产品更丰富完善,制冷 性能好,节能低碳,噪音低,质量可靠。热的物品应等到冷却到室温后,再进行冷藏,水分较多的物品,应洗净凉干后,用塑料袋包好放入柜内,以免水分蒸发加厚霜层,影响蛋糕展示柜的制冷效果,增加耗电量。